2023年9月到2024年9月这一年里，广东揭阳的吴某某在自家作坊里偷偷往猪肉丸里加硼砂，总共网购了45斤硼砂，并给这些猪肉丸里注入了这种有害添加剂。这些问题猪肉丸最终流入市场，吴某某因此受到了严惩。在2024年，吴某某被判处有期徒刑3年4个月，并被处以18万元的罚款。吴某某给4000斤的猪肉丸添加了硼砂，这些猪肉丸的销售金额才9万元。硼砂本身具有毒性，对人体健康造成严重威胁。对于消费者的健康危害远超过了销售额9万元。广东揭阳这个案子彻底给所有黑心商家敲响了警钟。检察官为吴某某提起了民事公益诉讼，要求支付90万元惩罚性赔偿金，并让他在省级以上媒体公开道歉。法院最终支持了这个诉求。虽然他得到了法律的严惩，但市面上还是有不少类似的情况存在。 大多数黑心商家通过添加硼砂来优化肉丸的口感和保质期。正常的猪肉丸咬下去能看到肉纤维，而添加了硼砂的肉丸弹性过度，断面看不到肉纤维。为了让更多人避免踩到食品安全的坑，大家需要注意购买渠道和挑选方法。要优先选择正规品牌的预包装肉丸，查看包装上是否有SC生产许可标志以及配料表、生产日期和保质期等信息。尽量去证照齐全的摊位购买食品，不要光顾路边无证摊贩。购买后记得保留购物凭证以备维权使用。 猪肉丸作为日常美食的一种，不该变成伤害健康的毒药。4000斤问题猪肉丸已经进入市场流通范围，大家不知道有多少人吃过这些有害食品。希望相关部门能够加大排查力度，彻底揪出类似的黑心商家，并让更多人了解避坑方法。