湖南东安的“羊产业”现在成了大家致富的好路子。就在2012年12月21日，中新网从永州发回报道，唐涛华、刘慧和易海林一起去东安看了看。冬至的时候，羊肉特别受大家欢迎。当天中午，水岭乡的明月羊肉店里坐满了人，客人都从四面八方赶来，就为了吃一口地道的羊肉。邵阳市的蒋光华说，大家不只是来吃的，更是为了体验这里的美食文化。老板文明月忙着打包羊肉礼盒，他说这几天客人太多，忙得不可开交。 除了吃羊肉，游客还能观摩传统烹饪手艺，甚至自己动手做特产。这种沉浸式的体验让“水岭羊肉”不只是一道菜，而是一段完整的文化记忆。每年举办的“羊肉美食节”等活动也吸引了很多人来玩。“水岭羊肉”很有名，2012年就被评为永州十大名菜之一，手艺还被列为非物质文化遗产。 游客的喜爱不仅暖了胃，也给东安的肉羊产业带来了活力。在金岭村杨小平的养殖场里，一百多只黑山羊正在吃草，个个都长得很壮实。杨小平说最近电话不断都是问羊的事儿，出货送货忙个不停。 产业升级中，标准化养殖和品种改良是关键。横塘镇通过政策扶持，把在外的能人周金云请回来了。周金云投了6000多万元建了个100亩的山羊繁育基地，用努比亚黑山羊跟本地羊杂交培育出新品种。 基地用“公司+合作社+农户”的模式带动村民养殖。今年预计能出栏6000多头羊。现在横塘镇有42家养殖户养了百只以上的羊，一年能卖1万多头羊，产值达到3000万元。 东安县以建设生态文明高地为目标推动产业转型升级。他们还探索了“美食+文旅”的路子，把养殖、文化和自然景观结合起来带动周边产业发展。东安县农业农村局党组书记文远告说要深挖潜力加强品牌建设让东安羊肉成为支柱产业带动更多人致富。 现在东安已经建了4个标准化养殖基地，有180多个规模养殖户一年能养10万多头羊产业链覆盖了上百个村庄年产值超过一亿。