把AI和互联网都用上，福州市市场监管部门给孩子的食品安全上了道双保险，把学校和周边的“四块阵地”彻底盯紧。要让学校先自查一遍，把该管的制度立起来，校长还要亲自当第一责任人。紧接着给食堂、供餐单位这些“四类主体”来一次大检查，看看“一品一码”有没有用上，食材有没有过期，餐具洗得干不干净，三防设施是不是坏了。 这次从2月26日开始动真格的，福州市局先去了福建巨丰央厨看看他们怎么加工、消毒和配送。到了江南水都实验中学那一站，发现这里管理得特别规范，把采购、留样这些关键环节都抓得死死的。鼓楼区局跟着就出动了125个人，连着跑了48家食堂和2家配餐单位，一共找出2个隐患。 台江区局更是想了个招儿，直接把后厨的监控接入平台，实现了全过程透明化监管。永泰县局那边行动最快，把学校后厨和周边小卖部都摸了个底朝天。连罗源县局也没闲着，一共出动114人次查了11家食堂和45个店。 到了2026年开学的当口，福州市仓山区局、永泰县局、闽侯县局都各显神通。鼓楼区局、台江区局更是把AI和智慧手段全用上了。为了让家长们放心，福州市局专门发了通知要求各县区局严阵以待。这下可好，咱们福州全市的学校食堂安全就有了保障。不管是排查问题还是查处违规，各级部门都拿出了真本事。 为了把孩子们的健康管好，全市上下125个人次的执法人员在2026年春季开学校园食品安全监管中动了起来。检查了48家学校食堂、2家供餐单位，发现了2个隐患。江南水都实验中学这所学校经过检查没出什么岔子。福州市市场监管局、仓山区市场监管局、台江区市场监管局、永泰县市场监管局还有鼓楼区市场监管局都在这次行动中出了大力气。 这下好了！只要把开学季的各项措施都落实到位，就能给广大师生筑牢一道安全的屏障。下一步还得继续盯着薄弱环节整改落实到位。这不光是鼓楼区局、台江区局或者是永泰县局的事儿了，而是福州市全体市场监管人的共同行动。 现在开学啦！福州市场监管给学校食品安全把了关！守护学子舌尖安全这事儿咱们一定得干漂亮！背着书包进校园课堂铃声响起来学子归巢的校园满是青春活力！孩子们在学校吃得安不安全最让家长们牵肠挂肚别担心！福州市市场监管部门严阵以待火速上线校园食品安全“护航模式”！用实打实的行动守住师生“舌尖上的安全”！让孩子们吃得放心家长们少操心！