苏宁易购“我就是厨神”全国厨艺争霸赛,把决赛的舞台选在了南京。1月24日,大家将在南京建邺万达店的苏宁易购Suning Max见到这场热闹的比赛。这场活动把家电卖场变成了大家聚在一起做菜的地方,让买卖东西变得更有趣。比赛从全国26座城市的40多家店开始,一共办了超过300场。活动就是要把厨房这种最有生活气息的地方给抓住,把传统的买家电变成做菜交朋友。门店的人说,这样的改变就是为了满足大家想在吃东西的时候一起热闹、感受真实生活的需求。 这次决赛特别搞了个“筹备年夜饭”的场景,大家要在厨房里做出好吃的菜。10位决赛选手要在规定时间里,用新的烹饪机器把菜做好。评委那边不光有专业的,还请了20位普通消费者来一起打分,让比赛更公平、更热闹。比赛不光是比厨艺,现场还有专门的地方教大家怎么做菜,还有很多品牌让大家试试好不好用。消费者能在现场动手做顿饭,把这些机器用起来,直观感受它们有多好用、操作方不方便。 这种先让你试试再买的模式很管用。数据显示,大家更喜欢在这样的店里买东西了。比如嵌入式烹饪一体机,销量涨了50%。说明当冷冰冰的技术参数变成实实在在的美食时,大家更愿意花钱升级家里的装备。为了让体验更完整,这次比赛还找了本地商务局帮忙弄了个“苏品苏货年味市集”,卖江苏各地的特产和年货礼盒。大家尝过用这些食材做的菜之后,直接就能在市集买下来带回家。 行业里的人说,苏宁易购这样做不只是为了卖货宣传,更是整个实体商业转型的一个缩影。现在大家买东西不再只看东西本身了,更在乎体验和服务。这个比赛把竞技、学习、玩、买都串在了一起,正好顺应了这种变化。它让超市不再只是个交易的地方,变成了能激发灵感、提供解决方案的生活空间。 首届“我就是厨神”全国厨艺争霸赛是零售企业适应变化、创新服务的一次实践。它把促销活动变成了文化生活事件,展现了新的智能家电是怎么让厨房生活更方便的。也给其他实体店做了个好榜样,教大家怎么通过改变场景来吸引顾客、留住回头客。未来零售业的竞争肯定会更激烈,谁能真正理解用户的生活需求、丰富体验内容,谁才能在线下市场活得更久。