说到海南美食，大家总想着三亚，其实东边的万宁也藏着不少好吃的。冲浪累了就去尝尝那里的海鲜，用15秒做个锅气十足的龙滚菜，口感特别惊艳。这份攻略给你把这十道风味一网打尽，照着点准没错。比如东山羊，从小喝鹧鸪茶长大，没啥膻味。白汁炖得很醇厚，红焖酱香味浓。和乐镇的粽子也是一绝，用咸淡水糯米包着黑猪肉和海鸭蛋黄，蒸出来油亮香糯。还有后安粉，早晨用猪骨和小海鲜熬汤底，粉条顺滑又有弹性。龙滚镇的韭菜虾仁或是鲜贝大火快炒15秒出锅，既脆又嫩。东山岭脚下的烙饼多层酥软，甜咸两种味道都有。要是想解解酒，本地人爱喝酸辣猪皮汤，酸笋和辣椒的滋味直接上头。后安港的鲻鱼清蒸特别鲜美，鱼肉紧实无腥味。 后安粉的汤底浓郁到不行，一口下去鲜得眉毛都要掉下来。万宁人早上就靠它唤醒一天的活力。和乐蟹打开蟹盖能看到流油的蟹黄，挤点酸桔汁酸味就爆出来了。万宁的十味里有四道名菜都占了俩，千万别小瞧这个地方。 和乐粽是粽子里的爱马仕，蒸好后糯米油亮油亮的。海鲜类还有小海杂鱼汤，只放盐也能鲜到打哆嗦。港北小海的杂鱼大小不一但都很鲜甜。 东山烙饼是爬山累了必须奖励自己的碳水快乐。一咬开咔嚓响脆，甜咸双拼特别解乏。 龙滚菜讲究猛火快炒锅气足。用虾仁或者鲜贝和韭菜一起爆炒15秒出锅就好。 小海杂鱼汤用咸淡水分界处的杂鱼炖出来特别鲜美。 万宁这个地方真的太让人意外了！难怪有这么多人不遗余力地推荐。