湿气这个家伙很难赶跑,它总是跟脾胃虚弱挂钩。脾负责运水湿,要是累坏了、虚弱了,湿气就会留在体内。想要祛湿,关键在于健脾胃。鸡蛋的功效不错,能补脾、养血安神。 鸡蛋简直是个“百搭基底”,只要搭配对了,就能成为祛湿健脾胃的良药。 这次给大家推荐3种鸡蛋的搭配食谱,每周吃2次,把春天积攒的湿气排干净,让脾胃健康起来,精神也会好很多。 第一种是健脾消食蛋羹。如果你觉得吃饭没胃口,肚子胀气,或者吃完饭堵得慌,这个蛋羹就很适合你。它既能给脾胃补充能量,又能帮助消化积在肚子里的食物。 准备山药15克、茯苓15克、莲子15克、山楂20克、麦芽15克、鸡内金30克和鸡蛋2个。把这些食材打成细末,放在碗里加上鸡蛋、盐或酱油调匀。 蒸10到12分钟就好了。 山药和茯苓都是健脾祛湿的好帮手;山楂和麦芽能消化肉食和米面积滞;鸡内金更是消食化积的强力军。 第二种是茯苓山药泥蒸蛋。对于身体湿气重同时消化功能弱的人来说,比如老人和小孩,这种温和的蒸蛋是最好的选择。 准备铁棍山药半根、茯苓粉10克和鸡蛋2个。把山药去皮蒸熟压成泥;鸡蛋打入碗里加茯苓粉和温水搅打均匀;把山药泥倒进去搅拌均匀;盖上保鲜膜扎几个孔蒸12到15分钟就好啦。 茯苓是祛湿圣药,药性平和;山药能补脾养胃、生津益肺。两者结合起来口感滑嫩,还能增强脾胃运水湿的能力呢。 第三种是黄芪扁豆花蛋汤。如果你觉得浑身没劲说话有气无力早上起来脸肿肿的,这往往是“脾虚兼有湿气”且气不足的表现。 准备黄芪30克和扁豆花15克和鸡蛋2个。先把鸡蛋煮熟去壳用牙签扎孔方便药性渗入;然后把黄芪和扁豆花放进锅里加水大火煮沸后转小火慢煲1小时就可以喝了。 如果味道清淡可以加点冰糖调味。 黄芪能提升脾胃阳气增强代谢水湿动力;扁豆花擅长祛暑化湿和中健脾这个汤特别适合春夏潮湿季节感觉精神不振身体浮肿的人群食用哦! 食疗是一个长期坚持的过程建议每周选择2到3次食用哦同时少吃生冷油腻甜腻的食物配合规律作息你会发现身体越来越轻盈气色也越来越好呢!