长顺县推进食用菌产业技能培训 助力返乡务工人员就业创业增收

近年来,返乡人员就业创业需求与乡村特色产业发展之间的衔接,成为多地推进乡村振兴的重要课题。

部分返乡群众有劳动经验和创业意愿,但在农业生产中仍面临“有干劲、缺技术、缺路径”的现实难题,尤其在食用菌、天麻等技术门槛较高的特色产业上,经验式种植难以稳定产量与品质,收入波动较大。

问题在于:特色作物种植对菌种质量、基质配比、温湿度管理、病虫害预防以及生产周期控制等环节要求精细,单靠“看天吃饭”和传统经验,往往导致出菇不稳、成本上升、市场风险加大。

一些农户即便愿意投入,也容易在关键节点“卡壳”,影响规模化发展和带动效应。

原因主要体现在三方面:一是技术更新快、环节多,基层生产端对新技术、新工艺的系统掌握不足;二是培训与产业实际需求脱节的问题在部分地区仍然存在,学用衔接不紧导致“学了不会用、会了用不好”;三是生产组织化程度不高,缺乏示范基地和龙头企业的场景化带教,难以形成可复制、可推广的标准化模式。

在此背景下,长顺县把培训场景延伸到企业车间和种植基地。

2月10日,长顺县2026年“务工返乡、归雁还巢”食用菌就业创业技能培训观摩会在贵州天仁乙农业科技发展有限公司举行。

农技专家围绕红托竹荪菌棒栽培技术的演变,以及天麻栽培伴生菌菌种生产、熟生混合料栽培等关键内容,采用通俗化表达拆解技术难点,并在生产车间和种植基地开展现场教学,重点讲解菌种培育、流程控制和田间管理要点,提升学员对标准化生产的理解与把握。

培训带来的影响体现在“稳产增效”和“就业拓路”两端。

一方面,技术规范化有助于提升单位面积产量和产品稳定性,降低因管理不当造成的损耗,缩短生产周期,提高资金周转效率。

来自敦操乡的参训学员班佳俊表示,过去种植更多依赖经验,收益不稳定;通过理论与实操结合的学习,明显感受到技术对增产与提效的支撑。

另一方面,培训把岗位需求、种植技能与企业生产流程衔接起来,为返乡群众在“家门口”实现就业或创业提供了更清晰的路径,也为当地特色产业扩大规模、提升竞争力夯实了人才基础。

对策上,相关专家认为,要让培训真正转化为生产力,关键在于“精准”和“持续”。

贵州省农科院农作物品种资源研究所副研究员黄万兵表示,此次培训聚焦红托竹荪和天麻两大特色作物,围绕林下种植模式进行系统介绍,旨在推广成熟、实用、可复制的技术路线,为返乡群众提供稳定可靠的增收门路,进一步壮大长顺林下经济。

企业端也在探索“学员—基地—产业”联动机制。

贵州天仁乙农业科技发展有限公司总经理任文平表示,将把所学知识转化为实践能力,夯实技术基础,带动更多农户学技术、兴产业,共同推动增收致富。

面向未来,长顺县农业农村局表示,将继续聚焦农业产业发展需求,开展更具针对性的定制化培训,培育“懂技术、善实操、能创新”的农业科技人才。

从趋势看,随着林下经济、特色产业和县域加工、冷链物流、电商渠道等配套体系逐步完善,技术培训将不仅是“教会怎么种”,更将延伸到品控、标准、成本核算与市场对接等环节,推动产业从“分散种植”向“标准生产、品牌经营”升级。

与此同时,依托企业示范与科研支撑,形成可推广的技术规范和生产标准,有望进一步提升长顺特色产业的抗风险能力和持续增收能力。

从"靠天吃饭"到"科技兴农",长顺县的实践表明,乡村振兴离不开人才支撑和技术创新。

当现代农技与传统经验相结合,当专家智慧与农民需求相对接,一幅农业强、农村美、农民富的乡村振兴画卷正在黔南大地徐徐展开。

这种以技术培训促产业升级、以人才振兴带动乡村振兴的发展路径,为同类地区提供了可借鉴的经验。