近日，江西省九江市湖口县张青乡泉水村泉水垅水库进行了首次集中捕捞。随着渔网收拢，一尾尾体态饱满、色泽鲜亮的鳜鱼跃出水面，当日捕捞量达1000公斤。这标志着泉水村鳜鱼养殖产业进入收获阶段，为当地乡村振兴增添了新动力。 泉水村的鳜鱼养殖产业始于2021年。村党支部书记钱小牛介绍，村里充分利用泉水垅水库约500亩的优质水资源，采取合作经营模式发展鳜鱼生态养殖。2025年投放鱼苗后，经过科学管理和精心养护，于2026年1月正式进入分批捕捞阶段。 生态优先、科学养殖是泉水村鳜鱼产业的核心理念。村两委以水质保护为基础，建立规范的养殖管理体系，确保所产鳜鱼肉质细腻、味道鲜美。正是这种严格的质量把控，使泉水村鳜鱼在市场上获得良好口碑，产品主要销往浙江、广东等地，形成了稳定的销售渠道。 从经济效益看，鳜鱼养殖已成为村集体增收的重要来源。该产业年产量约1.5万公斤，全年为村集体创收11万余元。这笔收入对村级集体经济发展和村民福利改善提供了有力支撑。 产业发展还带动了周边村民就业。目前，鳜鱼养殖产业已为周边15户村民提供了就业机会，让他们在家门口实现增收。这种就地就业的模式既保留了农村劳动力，又提高了村民收入。 泉水村已形成了从苗种投放、生态养殖到市场销售的完整产业链。这种完整的链条不仅提高了产业的抗风险能力，也为可持续发展奠定了基础。通过规范化、标准化管理，泉水村鳜鱼产业正在向现代农业方向发展。 湖口县近年来推进农业产业结构调整，鼓励村镇因地制宜发展特色产业。泉水村鳜鱼养殖的成功实践为其他村镇提供了借鉴，展示了生态农业与乡村振兴相结合的发展潜力。
从一汪清水到一条产业链，泉水村的鳜鱼养殖实践生动诠释了"绿水青山就是金山银山"的发展理念；这种立足资源禀赋、注重生态效益的特色农业发展模式，为农民增收开辟了新渠道，也为农业现代化转型提供了借鉴。随着产业规模的扩大和品质的提升，这条"致富鱼"必将游向更广阔的市场，带动更多农户共享发展成果。