八种坚果再加上大枣，这就是专为中老年人准备的能量小仓库。南瓜子这种不起眼的小零食，其实特别全能。它里面含的锌特别多，排在坚果里的第一位，对前列腺和免疫系统特别好。植物甾醇在肠道里拦住多余的胆固醇，血压血脂都能跟着变好。最让人惊喜的是它自带香气，生吃、炒着吃或者撒进沙拉里都很好，一点也不腻。开心果听名字就很让人放松，里面的γ-氨基丁酸和B族维生素组合在一起，像是给大脑喂了双份营养套餐。钾含量是香蕉的四倍，糖分却低得让人放心，高血压和高尿酸的人吃它也很合适。春节的时候摆一盘寓意“笑口常开”，一边吃一边聊天，氛围感立马就有了。 核桃被称作“聪明果”，科学家们都认可它的功效。核桃里的ω-3脂肪酸搭配维生素E，能让记忆力更好，血管也更有弹性。每周吃个4到5颗最好连皮一起嚼碎吃，抗氧化效果会翻倍。如果觉得涩口可以用热水泡十分钟再剥壳吃。冬天皮肤干的时候一把核桃仁当零食吃，顺便把皮肤也给滋润了。 新疆的巴旦木因为日照足昼夜温差大长得特别甜。它富含优质植物蛋白，热量却比牛肉还低六倍。每天吃个10到15颗既顶饿又不会让人长胖。不管是生吃还是做沙拉都很搭，口感脆弹还有点甜味。 松子里维生素E的含量特别高，每一百克就有45毫克以上。搭配不饱和脂肪酸和铜、镁等矿物质给皮肤和骨骼都带来好处。不过松子热量太高了一天吃个20到30克就行了。 碧根果是从北美来的一种好吃的坚果。外壳纹路深果仁特别饱满烤好之后特别香酥。它富含硒元素和植物甾醇对免疫力和前列腺都有好处。每天吃个5到6颗当下午茶或者切成小块做面包馅料都不错。 腰果外形像肾所以叫这个名字。铁含量是牛肉的两倍维生素B1也差不多是芝麻的水平。累的时候抓一把腰果快速补铁补充B族维生素人就有精神了。 大枣是民间公认的“长寿果”。“日食三枣，长寿不老”这话没错因为它富含8种人体必需氨基酸和环磷酸腺苷能护肝安神提升免疫力。 大枣洗净生吃切片泡水或者炖汤都能保留营养。不过枣皮比较硬中老年人最好去核去皮后再吃这样对胃和牙都好。每天吃三颗就能补气血面色自然红润有光泽。