1月20日这天，大寒节气就来了，老百姓的年味也就越来越浓了。1月20日上午9点45分，太阳刚好走到黄经300度的位置，这是二十四节气循环的最后一站。古时候的书里写着，大寒之所以叫大，是因为它比小寒更冷。这时候中国大部分地方都特别冷，西北风呼呼吹，老下雪。 虽然天寒地冻的，自然界里的生命已经开始传递春天的消息了。古人把大寒分成三候：一候是鸡开始孵蛋；二候是老鹰飞得特别快；三候是水泽的冰变得很厚。在江南地区，腊梅在寒风里开了，水仙花也散发着香味；华南那边油菜抽穗了，小麦也到了越冬后期。这种冷极了就会变暖的现象，跟《周易》里说的否极泰来一个意思，也说明中国人很懂阴阳变化的道理。 大寒一到，过年的大幕就拉开了。咱们国家有个老传统叫大寒迎年，全国各地都在忙活各种仪式。北方人忙着赶集买年货，老店铺门口常常排着长队。北京、河北那边还会蒸“消寒糕”，用糯米红枣核桃做的，吃起来有营养还寓意年年高升。山西陕西的人们就开始做面食了，那些漂亮的枣山、花馍成了辞旧迎新的艺术品。南方的年味也浓起来了。江苏浙江的人腌腊肉酿黄酒，“小雪腌菜大寒腌肉”这句老话代代传。广东佛山的年花卖得正火，金桔桃花水仙这些吉祥的花把家里装点得喜气洋洋。湖南湘西那边土家族跳舞，苗族敲鼓，各民族的节庆活动凑在了一起。 中医专家说这时候要好好养生。中国中医科学院的张保春教授建议大家早睡晚起多睡觉；穿衣服的时候把头颈、腰腹还有脚都捂严实点。北京体育大学运动医学研究室提醒大家出去锻炼要挑早上10点到下午3点这个时候暖和的时候去；运动前得先活动开了身体再动起来；推荐大家练太极拳、八段锦或者慢跑健步走这些温和的活动。 各地医院也开始为冬天的健康服务发力。北京市卫健委搞了个“温暖医疗”活动，社区卫生中心专门给老年人上门看病；甘肃那边在农牧区搞了个“健康暖冬”巡回医疗，主要是防呼吸道病和冻伤。 二十四节气在2016年成了联合国非遗了。中国民俗学会会长叶涛说节气文化不是死在书上的字而是活在大家生活里的。多地都在创新传承方式：浙江衢州把节气知识和学生的劳动课结合起来让学生打年糕写春联；陕西渭南建了个生态观测基地让小孩看物候变化；国家图书馆搞了个“我们的节气”数字展览用VR技术还原了以前的老习俗。 大寒过了春天就来了。大江南北的迎春习俗就像一幅画一样慢慢展开。咱们中国人不仅在寒风里置办年货、在做饭时制作传统美食，还是在参与一场跨越千年的文化传承呢！