正月十二这天有不少讲究，这是老辈人传下来的法子，据说能保平安，吃四样东西，避开四件事。早上或中午，家家户户都要包饺子，把饺子的边缘捏紧，这就好比给老鼠戴上嚼子，让它不敢出来偷吃粮食和衣服，这样粮仓就能安静下来，家里人也能安稳地过日子。汤圆也是这一天的主角，软糯的汤圆吃进嘴里，感觉是把团圆和和美都锁进了心里。这是对过去一年辛苦的犒劳，也是为了给接下来的团圆日子打个基础。甜馅化开后，那种幸福的感觉就像糖水一样流淌出来。 面条下锅的时候水花翻腾，像是跳跃的火苗，把长命百岁的祝愿越拉越长。吃长寿面可不是单纯为了填饱肚子，而是要把健康牢牢抓在手里，这样日子就会过得顺溜。炒豆子的时候火星四溅，老人们说这是谷粒在蹦跳。豆子噼里啪啦地响着，老鼠听见就吓得躲回洞里去了。田里的庄稼也就跟着五谷丰登、六畜兴旺起来。一粒豆子入口，既有味道又能让人心满意足。 这一天还要注意避开几件事：不小心打破碗碟没关系，赶紧说一句“岁岁平安”，把煞气挡在门外；嘴里不能念叨“死”“病”“穷”这些不吉利的字眼；天黑以后最好别出门到处跑，深夜阴气重；剪刀针线这种东西最好别拿出来用，怕惹来是非。 正月十二吃这些东西是为了讨个好彩头，也是为了把心里那些慌张的感觉赶走；说出“岁岁平安”，就把未知的事情交给命运去安排。这些习俗虽然听起来有点玄乎头头是道，但其实就是把人们对平安、丰收和团圆的期盼塞进了日常生活里。