南沙新垦出了名的粉莲藕又新鲜了！去年错过的朋友可别再犹豫了！还记得那句“水中撑绿伞，水下瓜弯弯掰开瓜看看，千丝万缕连”的谜底吗？没错，TA就是咱们今天的主角——新垦莲藕。这莲藕来头不小，是南沙的老特产，因为产在新垦那一带才这么叫。人家种植历史超百年了，当地人几乎都知道。虽说味道不比南沙一点红番薯差，不过现在刚上市没多久，吃起来还是带点脆的。要是专门想吃那种软绵绵的粉藕，还得再等等。这地儿就在珠江入海口旁边围垦出来的地方，地肥泥厚水又多，环境特别干净，气候也合适。种出来的藕整天呼吸着新鲜空气，吸收了大量的好东西。正宗的新垦藕节短又粗，看着就圆滚滚的，皮色微黄还带点光泽，有点暗红色的水锈痕迹。一般4节以上就比较常见了，最长的能有四五十厘米。里面富含维生素C、膳食纤维还有钾钠钙这些营养。这东西淀粉含量足鲜味足，切开会发现藕断丝连。等再过一阵就好了！虽然外面裹着泥看着丑丑的，冲干净那叫一个白白净净。每一根发货前我们都得仔细洗一遍呢。不管是年轻人还是长辈都爱吃。广东人夏天熬汤特别爱它清热又补血。武汉的朋友们现在试试凉拌也不错清爽开胃。清炒的时候放点葱姜辣椒味道更赞。喜欢甜食的朋友可以试着打个藕羹加桂花酱喝下去美得很。还有一种做法是把绿豆塞进藕孔里做莲藕酿口感超级棒。街坊们千万别犹豫赶紧下单吧！顺便提一句收货时可能带着点泥土这是为了保鲜看着脏点别介意洗洗就好了。正宗新垦莲藕软糯香甜还香！广东省内包邮一箱5斤只要40元。