山东博兴：非遗花饽饽借直播“出圈”，让老手艺焕新赋能乡村振兴。春节快到了，大家都开始备年货了。山东博兴县有个传统面食——花饽饽，在博兴县这地方特别有名。以前这玩意儿都是家里人自己做，现在通过直播平台让更多人知道了它。 博兴县地处山东省滨州市，花饽饽在这里流传了好多代。这种面食形状各种各样，颜色鲜艳，大家喜欢用花卉、动物、福寿这些吉祥图案来装饰。不仅好看，还寓意着美好和好运，是过年过节、祭祀还有结婚时少不了的东西。 现在花饽饽不光在博兴县有名气，全国各地的网友也能在网上看到。直播电商成了个关键渠道，帮着花饽饽打破地域限制，卖到更远的地方。在直播间里，老板们亲自讲解制作流程和文化内涵，让大家看得清清楚楚。他们用新鲜果蔬汁给花饽饽上色，精细地揉面塑形，然后大火蒸熟定型。这些复杂的过程通过直播实时展示出来。 临近春节的时候，大家通过直播买花饽饽的人特别多。尤其是那些融合了生肖元素的款式特别受欢迎。有一家花饽饽企业的负责人是第五代传人了。他说他们家是在祖传配方上做了点改良，口感和样子更合年轻人的胃口。不过他们绝对不会加人工香精、色素还有防腐剂，坚持纯天然。 这就是所谓的“守正创新”，既守住传统又能创新发展。这种平衡让古老的手艺走进了现代市场。不仅产品卖得好，还能给农村妇女带来就业机会。这个企业的员工大部分是女性。考虑到她们要照顾家庭还要工作的实际情况，公司给了她们灵活的工作模式，比如按小时算钱或者时间自由点。还有免费的技能培训给他们学习手艺。 这样一来就有两个好处：一方面把农村闲置的劳动力组织起来干活赚钱；另一方面也让更多人学会了这门非遗手艺。 花饽饽不再只是博物馆里的展品或者只有少数人会做的东西了，它变成了一种日常食品还能带动就业创造价值。 这就形成了一个好的循环：“技艺传承—产品开发—市场销售—促进就业—反哺传承”。 博兴花饽饽的成功告诉我们：深厚的文化底蕴是乡村发展的好东西。把非遗保护和现代科技、市场机制还有社会需求结合起来，能给乡村带来很大的变化。让老手艺能在新时代里找到新市场、焕发新光彩。这也让广大农村居民尤其是妇女能在产业发展和文化传承中受益获得尊严。 这个故事给我们启示：推动乡村振兴需要更多这样既扎根乡土又有文化内涵的创新实践来续写历史篇章谱写出共同富裕的新篇章。