11月6日，东营河口区孤岛镇政府跟河口区人社局、区总工会一起搞了个大赛，把厨房变成了创业车间，让灶台能对接大市场。大家在朝阳六区广场上一聚，大家伙儿的嘴都馋了。有人说“大盘鸡”最出名的是新疆沙湾，可孤岛镇有自己的讲究，非要把大盘鸡做成一张乡村名片。 裁判一声哨响，选手们各显神通：有人把鸡剁成块，冷水下锅焯水；有人直接用灶火干煸鸡块锁住肉香；更多人把土豆、青椒、洋葱下锅烩着吃。铁锅叮当响，油花“呲啦”冒，围观的人都在喊“这颜色正”、“味冲鼻子”。评委拿着盘子到处转，这味道太有“孤岛味道”了。 比赛结果出来了：一等奖是孤岛聚鑫饭店，三十年老店了；二等奖是孤岛廷梅大盘鸡老店和孤岛老狼大盘鸡；三等奖是孤岛孙氏大盘鸡、河口周家劈柴院还有河口众益大盘鸡。奖牌虽小，但这可是给大厨们吃了定心丸：“只要手艺硬，农村也能站C位。” 比赛散场了，铁锅抬走了，但留下的味道还在打转。大伙儿把名片塞进钱包说好下次聚餐照着菜单点；游客把照片发网上，“#孤岛大盘鸡#”话题直接火了。这场灶台比拼最后把“黄河口味道”送进了更多人的日常。孤岛镇的大盘鸡故事才刚刚开始呢。