粽子香塞满屏幕!有咸蛋黄肉粽、蜜枣红豆粽,还有鲜肉粽……拿起竹叶,我和你一起动手包

嗨,我是东东。今年的端午先让我们用满满的粽子香塞满屏幕!有咸蛋黄肉粽、蜜枣红豆粽,还有鲜肉粽……拿起竹叶,我和你一起动手包。信息部和客舱部的小伙伴们也都在行动呢!01 广东分公司的朱同辉发来了照片:五花大绑的粽子好搞笑!But,这个可是标准的广东裹蒸粽。大粽子里的馅料真的足!不管怎么包,只要是自己动手,都会惊喜满满。02 咸蛋黄肉粽的包法讲究《舌尖上的中国》的腔调:提前浸泡好香菇、糯米和竹叶,五花肉腌制好,蛋黄切半。锅里放油炒虾米,再倒入糯米炒香,加沙茶酱、胡椒粉和鱼露调味。香菇切条爆炒后,加上海鲜酱油。这就可以开始包了。用高压锅煮两个小时,一定要一次性煮熟才好吃。到了最关键的一步啦:松绑送嘴里!03 广东肇庆市的裹蒸粽很有名气。朱同辉说这种大粽子是用本地的冬叶、水草包裹起来的,里面有糯米、五花肉、绿豆,还有咸蛋黄、冬菇、虾米等丰富的馅料。你敢想吗?一个裹蒸粽就能顶两个呢!04 上海本地粽妈妈包的最好吃。毛雯卿分享了妈妈的独家秘方:封口时将顶部粽叶压下来压住,左边多出来的也向下折好再绑线。不要勒太紧哦,不然煮爆就不好了。裹上白糖的赤豆粽甜甜蜜蜜,肥瘦相间的大肉粽齿颊留香。05 江西分公司的韩天杨回忆起了童年时光:吃粽子、赛龙舟、染鸡蛋。爷爷不在了,但他包粽子的动作还历历在目。这份深情就是太外公留给小曾孙最好的礼物。江西分公司的邱立也发来了妈妈包的粽子:饱满结实,里面有咸蛋黄、海虾米等馅料,口感粘糯香甜。五年没吃妈妈包的粽子了,真是太想念了!06 除了甜咸辣口味之外,还有水晶透明的惊喜!原材料是水晶预拌粉50克,葡萄糖浆150克,清水110克。先把水晶粉加50克水拌匀;再把葡萄糖浆加剩下的水烧开倒入搅拌均匀;最后放到蒸箱里蒸25分钟至透明拿出晾凉就成了水晶皮。看到这么多款美味的粽子有没有流口水?别羡慕啦!世界上最香的那个粽子就在你手里,因为它有家人和朋友的祝福在里面。祝大家端午安康哟!