别把蜂蜜当成敌人也别当成救命符

2020年发布的中国糖尿病防治指南中提到,蜂蜜可以作为糖替代品给糖尿病患者食用。刘姨有一次拎着一袋土蜂蜜,兴冲冲地给大家展示。她透露说老伴血糖高,每天早晚一勺就能稳得住血糖。听到这话我立刻表示怀疑,说这事儿得细看看。后来才知道,蜂蜜虽然是天然的,但并不是安全糖,关键还是要看量和时机。很多人误以为“天然”就可以随便吃,其实蜂蜜中的葡萄糖和果糖含量超过70%,直接进入血液里,餐后两小时就会出现手心发黏、口干等情况。所以如果想吃的话,先把蜂蜜水换成白开水,那一勺暂时先别喝。 还有人说蜂蜜吃起来没那么甜。其实这个错觉是因为吃饭速度影响了血糖的变化。同样一碗饭细嚼慢咽和大口吞食下去对血糖的影响是不一样的。蜂蜜虽然味道好,但它只是另一种糖,口感再好也不能作为多吃的借口。 有时候低血糖发作的时候有些人会顺手舀一勺蜂蜜应急。这个思路虽然不错,但蜂蜜粘在勺上量很难把握准确。急救时候最重要的是快速准确且可计量性高的方法,葡萄糖片或者含糖饮料才更稳妥些。所以最好还是把蜂蜜当做替补选手而不是主力选手。 空腹喝一杯蜂蜜润肠胃也是不少人的习惯。其实空腹时甜味来的很快饿得也快,把蜂蜜放在餐前吃会让血糖波动像过山车一样剧烈。如果一定要吃的话最好跟早餐一起吃:鸡蛋、豆浆、全麦面包这些东西搭配一起可以让速度慢一点。 晚饭后喝杯蜂蜜柠檬水也是不少人喜欢的习惯。结果往往是夜里口干起夜多还有次天空腹血糖飙升起来。所以尽量不要把甜味留到夜里喝换成无糖茶或者白水比较好;如果想要香气可以保留柠檬片而不是加进去太多蜂蜜。 很多人喜欢买结晶蜜觉得这样更天然更好一些其实结晶只是形态变化并不会影响到它里面的糖分含量而更容易一勺挖多一些;所以最好别用产地颜色还有结晶这些去判断能不能吃还是要看量还有频率来把握;最好把大勺换成称重小勺每次5g以内比较安全些。 咳嗽的时候润喉确实效果不错所以很多人觉得每天都要喝一杯其实不是这样咳嗽润喉只能作为偶尔润嗓小帮手而已不能天天喝;如果只是喉咙干燥先试试温盐水漱口还有加湿器少说话这些方法;这个时候只有偶尔时候才能喝一下来润嗓效果才会更好一些哦。 现在降糖药或者胰岛素已经把血糖压下来了再舀一勺蜂蜜给家里的小瓷勺一舀就是一大坨那个时候血糖仪会给你真实反馈出来哦;最靠谱的不是嘴巴感觉甜不甜而是连续三天做同样早餐:一天不加一天加半茶匙一天加一茶匙然后观察饭后两小时还有次天空腹情况来决定怎么调整才是正确的做法哦! 第二天看到刘姨已经把蜂蜜袋放回家里改带一壶温水了;她告诉我说老伴夜里起夜次数减少了不少;我点头表示赞同并且提醒说别把蜂蜜当成敌人也别当成救命符那样重要哦!如果想吃的话就当可选甜味抹面包薄薄一层即可然后把勺子放下比较合适一些!