入秋以来，全国多地气温起伏明显，早晚温差增大，呼吸道疾病就诊人数有所上升。多家医疗机构数据显示，因咳嗽、咽痛等症状前来就诊的人数较前期增长三成以上。在做好个人防护的同时，一些传统食疗作为辅助调理方式再次受到关注。中医养生理论认为，秋冬气候偏燥，人体更易受寒邪影响，出现肺气不宣等情况。围绕该季节特点，民间常见的“三皮汤”近期在部分社区卫生服务中心被用于健康宣教推广。该食疗方以白萝卜皮、陈皮、雪梨皮为主要材料，同煮取汤饮用。营养学专家介绍，白萝卜有助清热化痰，陈皮可理气健脾，雪梨偏于润肺止咳，组合说明了“药食同源”的思路。制作也较简单：取一个白萝卜外皮、半个陈皮及一个雪梨果皮，放入砂锅加水约一升，大火煮沸后转小火煎煮二十分钟即可。汤味清甜，适合多数人群日常饮用。社区医生建议，出现咽痒、轻微咳嗽等早期不适的居民，可连续饮用三日并观察变化。针对不同咳嗽表现，专家也给出调整建议：如伴清涕、偏风寒者，可在基础方中加入葱白同煮；痰多且色白者，可加生姜片帮助温化痰饮；干咳少痰者，可将白萝卜和雪梨连皮切块煮水，以加强润燥；寒热夹杂、症状较复杂者，可参考“花椒蒸梨”，即在梨核处填入花椒后蒸制，以兼顾温肺与清热。专家同时提醒，食疗取材方便，但并非人人适用。体质偏热、阴虚火旺者应减少陈皮用量；孕妇及哺乳期妇女使用葱白、花椒等辛温食材需谨慎；饮用期间尽量避免生冷油腻食物，以免影响调理效果。更关键的是，如症状持续三日仍无缓解或出现加重，应及时前往正规医疗机构就诊，避免延误。公共卫生专家指出，秋冬呼吸道疾病防控应综合施策。除食疗辅助外，保持室内适宜温湿度、规律锻炼、保证睡眠、均衡饮食同样重要；在公共场所佩戴口罩、勤洗手、保持社交距离等基础防护也不能松懈。从更广角度看，传统食疗的推广反映了中医药文化在现代健康管理中的应用空间。国家中医药管理局近年来持续推进“治未病”理念普及，鼓励将传统养生方法融入日常生活。各地基层医疗机构也在探索中西医结合的健康服务模式，为居民提供更多可选择的健康支持。
面对季节性健康挑战，传统经验与现代医学的结合为公众提供了更多可行路径。“三皮汤”所体现的“治未病”思路，既可作为轻症阶段的辅助调理，也提醒人们在日常生活中重视预防与因人施护。在呼吸道疾病防控与健康管理中，更贴近自然、注重个体差异的调理理念仍值得继续验证与推广。