在中国新式茶饮行业进入存量竞争阶段的背景下,一家发轫于中原大地的品牌正以差异化路径实现突围。
冰淳茶饮近日公布的扩张计划显示,其将把目前4000余家门店规模提升至2026年的1万家,这一目标相当于行业头部企业蜜雪冰城历时七年才实现的扩张规模。
深入分析其发展轨迹可见,精准的市场定位构成关键突破口。
与多数聚焦一二线城市的同业不同,冰淳将70%门店布局在乡镇级市场,首创的"第二杯1元"营销策略显著提升了消费频次。
这种"农村包围城市"的战略,有效规避了核心商圈的白热化竞争。
艾媒咨询数据显示,2025年下沉市场茶饮消费增速预计达28%,显著高于一线城市15%的平均水平。
海外拓展方面,冰淳已提前完成全球化卡位。
其海外千家门店覆盖东南亚、中东等新兴市场,这些区域人均茶饮消费额年均增长达35%。
值得注意的是,该品牌采用"轻资产"出海模式,通过与当地经销商战略合作,有效降低跨境经营风险。
面对万店目标,企业正构建三大支撑体系:在供应链端,通过自建工厂与第三方协作的混合模式,将核心产品毛利率提升至行业领先的65%;人才储备方面启动"千店长计划",建立分级培训机制;加盟体系则升级为"品牌共同体",赋予区域代理商产品研发参与权。
高级副总经理王婧透露,将借力国潮文化输出,打造"茶饮+"生态圈。
行业观察人士指出,当前茶饮行业已进入"精耕期",头部品牌单店日均销售额普遍下滑12%-18%。
冰淳的扩张计划既面临管理半径过大的挑战,也蕴含着重构行业格局的机遇。
其若能持续优化单店盈利模型,有望改写现有市场排名。
新茶饮进入“比拼内功”的阶段,万店目标既是雄心,也是约束。
企业要走得更远,不能只靠促销与开店速度,更要靠产品与服务的长期价值、供应链的韧性以及对加盟伙伴的共赢机制。
对地方品牌而言,如何在下沉市场守住口碑、在海外市场稳住合规与品质,将决定其能否从规模增长迈向高质量发展。