近日，第七届南充·营山黑山羊美食文化周在四川营山县成功举办。
本届活动以"美食+文旅+产业"融合发展为主线，通过线上线下协同发力，有效激发了区域消费活力，为县域经济高质量发展探索出新路径。
活动期间，122家参展企业携百余种特色产品亮相146个展位，累计接待游客十余万人次，现场消费突破360万元。
主办方发放各类消费券、品鉴券超4.2万张，其中价值155万元的餐饮消费券已全部发放完毕，预计带动全域消费近5000万元。
从消费结构看，此次美食文化周呈现出多元化特点。
活动现场精心设置农特产品、工业产品、特色美食、非遗手工艺品四大展区，既有营山红油、黑山羊羊肉等地方特色美食，也有工艺精湛的非遗手作和实用电器产品，满足了不同层次消费者需求。
营山县"老字号羊肉"店主晏永照的特色蒸羊肉销售额达4万元，"小桥猪肝"传人杨蜀渠每日销售猪肝近200份，活动期间销售额近2万元。
线上直播带货成为本届活动的突出亮点。
营山县新联会网络分会组织8家直播企业开展专业带货，单场直播间观看量超2万人次，带动真空包装羊肉、羊肉酱等深加工产品线上订单同比增长120%，线上销售额达150万元。
主办方同步举办电商直播带货大赛，对销售前三的主体给予最高2万元奖励，有效激发了市场主体参与热情。
消费券的撬动效应尤为显著。
活动累计发放价值185万元的电子消费券，首轮3500张餐饮消费券10秒内被抢购一空。
消费券的精准投放让周边羊肉馆日均翻台3次，部分商家单日营业额实现翻倍增长，充分体现了政策工具在刺激消费方面的积极作用。
从产业发展角度分析，营山黑山羊产业已形成较为完善的深加工体系。
当地培育"草药山"等本土品牌，依托先进技术开发出羊蝎子、羊肉酱等20余种深加工产品，通过真空锁鲜、标准化包装等工艺，确保产品品质稳定，为线上销售奠定了坚实基础。
此次活动的成功举办，不仅展现了地方特色产业的发展潜力，更为县域经济转型升级提供了有益借鉴。
通过美食文化与旅游产业深度融合，营山县有效延伸了产业链条，提升了产品附加值，实现了经济效益与社会效益的双重收获。
展望未来，营山县将继续深耕"直播+产业"发展模式，加强品牌建设和市场拓展，推动黑山羊产业向更高层次发展。
同时，将进一步完善基础设施建设，优化营商环境，为更多市场主体参与县域经济发展创造良好条件。
一场美食文化周带来的不仅是热闹的烟火气，更是对县域经济增长方式的一次检验：能否把特色资源转化为可持续的产业优势，把短期客流转化为长期消费，把一次活动转化为一条更完整的产业链。
只有在品质、标准、渠道与品牌上持续下功夫，县域“舌尖经济”才能从节日走向日常，从热度走向厚度，成为带动共同富裕和产业振兴的稳定力量。