峨眉山市实验小学部署春季开学食品安全工作 多措并举筑牢校园食安防线

问题:开学在即,食堂用餐需求集中爆发,从环境卫生、食材供应到人员操作,都要在短时间内接受高强度检验;采购、加工、储存、消杀或燃气电力使用,任何一个环节出现疏漏,都可能带来食品安全和人身安全风险,影响正常教学秩序和家校信任。

校园餐桌虽小,却关乎千家万户。峨眉实小的实践表明,只有将制度执行与人文关怀相结合,才能真正守住食品安全底线。在教育事业高质量发展的背景下,如何通过科学化管理让师生吃得放心、家长安心,仍是值得持续探索的课题。