听我跟你唠唠，现在这年头餐饮真的是太难做了，以前大家总说加盟坑多或者是选址坑多，现在那些坑好不容易躲开了，结果又冒出来一堆别的坑。大环境本来就不景气，不管是新开的店还是老店，生意都不太好。这个时候就有很多营销公司找上门来，说要帮你做推广。有些餐饮老板本来就不懂这些，看着生意一天天往下掉就着急得不行，人家说啥他都信，觉得反正试试也不亏。昨天就有个开火锅店的大哥跟我吐槽，他因为生意下滑太严重了，就通过朋友找了个专门做短视频的公司。人家把他的团购给推出去，还给做了短视频宣传。他本来就不太懂这些技术上的东西，看人家讲得头头是道的样子也觉得挺专业的。 花了一万多块钱折腾了一个多星期才算是完事了。现在的做法就是找一些专门拍短视频的人来店里做宣传，不仅要给钱人家吃菜还要把服务做好。这几天可把他累坏了。发了视频后对方信誓旦旦地说生意马上就能火爆起来。没想到等视频发了以后和没发的时候差别不大。过了两个星期，只来了三单用团购的客人。那大哥当时气炸了：钱花了还累得够呛，结果一点变化都没有。 这让我想起为什么总是劝新手别轻易开餐馆了，一个是不懂行里的门道；另一个就是经不住诱惑。你看那大哥都这样了还愿意干这种不理智的事呢！