给广东的老百姓报个喜，到2025年第四季度为止，咱们这块地方的食品安全抽检总体合格率是97.75%，这数字真漂亮。广东省市场监督管理局也把情况通报出来了，当季全省各地的市场监管部门一共搞了194,332批次的抽检。结果呢，查出来有4,370批次是不合格的，算下来不合格率是2.25%。这说明咱们的食品安全总体上还是稳得住的。 再来看具体的品类，跟大家平时吃喝最相关的那些重点东西，状况有点不一样。吃的农产品不合格率最高，有2.75%，这就要求咱们还得盯着源头这块儿治。肉制品和食用油那是稍好一点，不合格率分别是0.79%和0.73%，风险算是在可控范围内了。至于粮食加工品和乳制品，这两项可是真争气，不合格率低到了0.24%和0.03%，说明行业里的质量管理确实有效果。 再往深了扒拉扒拉这些不合格的原因，微生物污染排在了第一大问题上，占了1083批次。这就提醒我们生产加工和运输这些环节的卫生还得加强。农药残留超标也紧跟着上来了，有1042批次。这说明种菜的时候用的东西还得管严点。除了这俩大问题，还有食品添加剂用超标了、兽药残留超标了、重金属超标了以及品质不好的，这些情况也都有。 这次抽检给咱们以后咋管提供了清晰的依据。广东省一直把老百姓“舌尖上的安全”当核心工作抓。对这次查出来的不合格食品，各地马上就开始核查处理了。有的东西不让卖了（下架），有的还得从市场上撤回来（召回），还有的直接给锁起来（封存）。而且还把查处情况都公布出来了。 咱们老百姓想查具体数据也方便，直接去政府网站或者市场监管部门的官网都能看到。这几年广东一直在完善从地里长出来到锅里端上桌的全链条监管体系。这次的抽检也是个预警机制的一部分。 这次报告里的结果让咱们看到了广东食品安全大局在变好的一面，也把咱们现在还得使劲防控的风险点摆出来了。以后全省的市场监管部门还得接着按“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”这“四个最严”去干。 大家要盯着抽检发现的问题去管源头、盯过程。还要让企业把自己的责任给扛起来。最后咱们大家一起努力形成社会共治的局面。用更实在的招数回应大伙儿的关心。