食品安全关系群众健康和社会稳定。韶关市市场监督管理局近日依据《食品安全抽样检验管理办法》，对全市食品生产、销售、餐饮等环节开展监督抽检，并公布结果。本次抽检涉及餐饮食品、粮食加工品、食用农产品、调味品等79批次样品，其中78批次合格，1批次不合格。目前，监管部门已对不合格产品及其生产经营者展开调查处理，督促经营者落实责任，防止风险扩散。
食品安全是民生底线和发展红线。此次抽检既展示了监管成效，也提醒我们风险防控不能松懈。只有监管部门严格执法与消费者积极参与形成合力，才能切实保障从农田到餐桌的食品安全。