咱们湖北人的“米袋子”，是由大国粮仓全程守护的。过年那几天，虽然大家都在团圆，可武汉阳逻那边的湖北农发集团省储备粮油集团稻米中心却特别忙，毕竟粮食这东西是要端上百姓餐桌的。我这就给大伙说说这个现代化的“大国粮仓”，是怎么给咱老百姓把“米袋子”保住的。 走进稻米中心，先看到的是一排排平房仓整整齐齐排列着。顺着2号仓的楼梯上去，推开那几道紧闭的大门，一股子麦香味就扑面而来。这粮库里面跟外面可不一样，虽然外面才15度左右，里面看着挺干爽，体感温度明显要低不少。 我跟着工作人员走到仓库中央，这儿挂着两个温湿度计。架子上的显示5度、湿度72%，而探头插进麦堆里的显示1.5度、湿度68%。副总经理史仁贵跟我解释说，一个是测空间里的空气，一个是测粮堆内部的。对粮食来说，温湿度可是保鲜的关键，温度太高容易让水分流失。人要睡舒服得恒温，粮食也得住得舒坦才能保持新鲜。 在隔壁另一个仓房里，我还看到粮面上盖着一层银灰色的“被子”。史仁贵说这是特制的“隔热毯”，春天能防止温度波动，夏天开空调时能阻隔冷气保住水分。再加上微生物呼吸会耗氧，铺上它还能抑制害虫生长。 要是说盖被子是基础操作，那这座粮库真正厉害的地方还得靠科技撑腰。史仁贵指着屋顶的光伏板说这是离网供电系统，直接给空调供电能省掉70%的电费。这里占地142亩，已经建起6栋准低温平房仓和11个油罐，一共能存6万吨大米和3万吨食用油。每栋仓都用上了立体控温系统，再加上光伏离网供电、定向控温这些高科技手段，让粮食常年呆在25度以下的环境里。 粮食住在舒服了还得防害虫这个“隐形杀手”。在2号仓里我看到粮堆上插着5台亮紫色光的机器。这是储粮害虫智能防治终端，24小时抓虫子、识种类、数数量。如果要杀虫的话管理人员只要发个指令就行。 氮气会通过管道冲进去把氧气换走形成低氧环境。虫子没氧气就活不成了，霉菌也长不出来，粮食呼吸慢了自然就保质保鲜了。 在这个单仓管理系统的大屏上能实时看到粮温、湿度、虫情、氮气浓度的数据。工作人员不仅要盯着屏幕看还得定期进仓用手摸、鼻子闻感受粮食状态。 湖北现在已经建成了79个省市县三级应急保障中心和3300多家主体来保障粮食安全。“十四五”期间还新建了205万吨高标准仓容、7.3万吨成品粮仓容还有143万吨改造后的准低温仓容。