在六盘山脚下、黄土高原深处，有个叫庄浪县的地方。这里土壤肥沃、日照充足，特别适合种马铃薯。趁着“十五五”刚刚开始，庄浪县给自己定下了“西部马铃薯产业发展示范基地”的目标。他们先是自己培育品种来打基础，再用大企业来带动，结果把从种到卖、从加工到研发的一整条产业链都给建起来了。这下可好了，这个特色产业就像一块大石头一样，稳稳地托住了乡村振兴。 庄浪人种马铃薯的历史那是相当久远，差不多能追溯到明朝时候。可是时间长了也出问题，到了上世纪七十年代，老品种开始生病、烂掉，农民们损失惨重。大家都盼着能有种好点的种子。庄浪县没让乡亲们失望，在永宁镇秦洼村建了个育种基地，还派了农技干部扎根在关山。这一干就是二十多年，农技人员不管刮风下雨都在钻研。功夫不负有心人，他们终于培育出庄薯3号、4号、5号这些好品种。 这些“庄字号”品种抗病能力很强，再也不怕烂薯病了。产量也不低，一般一年能收2500公斤左右。最厉害的是品质好，庄薯3号的淀粉含量高达20%，比普通品种多8个百分点，国家还把它列为了主粮化推广品种。 为了让更多人用得上好种子，庄浪县在水洛镇李碾村又建了个县级脱毒种薯繁育基地。他们用国内一流的“雾培法”生产技术，每年能繁育出1.2亿粒原原种和5万多吨原种。现在，“庄字号”不仅在全县受欢迎，还卖到了青海、宁夏等地方，成了全国优质马铃薯的种源。 光靠种地不行，还得有能干的大企业来帮忙。2007年有个叫朱建勋的人从新疆打工回来，拿出攒下的钱在家里创办了宏达淀粉加工有限公司。当时厂子刚建的时候条件挺简陋，只有一条半自动化生产线，一年只能加工5000吨。 庄浪县为了扶持这个本土企业，给它实施了“壮苗”行动，争取到了国家的好项目支持帮忙升级生产线。经过这二十年的发展，朱建勋的工厂现在实现了全自动化控制，年加工能力达到了16万吨。这相当于一年能“吞下”10万亩地里的产量。 宏达公司不仅成了平凉市最大的加工销售企业，还是国家重点龙头企业。它不光收购本地的马铃薯，还吸引了山东、内蒙古等地的客商来卖货。 家门口有了这样的大企业，农民卖土豆再也不愁没地方去了，积极性也高了不少。为了让大家多挣钱，宏达公司还牵头成立了合作社联合社，跟80多个合作社和2万多农户签了10.5万亩的收购订单。 对那些脱贫户和贫困户还有优惠政策，每吨给加60元钱。算下来每年能给农民增加收入9000多万元呢。 现在的庄浪县在生态保护上也下了功夫，山变绿了水变清了。这里的基地被评为了全国绿色食品原料标准化生产基地。宏达公司也在生产过程中融入了绿色理念。 他们建了甘肃省第一条尾水蛋白提取生产线和薯渣纤维提取生产线。这不仅把一颗土豆吃干榨净了，还达到了绿色排放标准。 有了好产地和好工艺，庄浪的淀粉成了全国的优质原料。产品长期供应给一些大公司。 现在庄浪的产业链是越来越完整了。加工端不光生产淀粉粉条，还要进军休闲食品行业计划投产方便粉丝生产线；应用端更是广泛应用于食品、药品等10多个领域；研发端也在跟科研院所合作开发新技术新产品。 到了2024年甘肃省召开马铃薯产业现场推进会的时候，庄浪的全产业链建设经验得到了推广。