2023年的英山，特别的热闹，除夕夜烟火四起。家住金盆村的袁霄，好不容易从出租屋里收拾好行李，就迫不及待地赶往英山饭店。他说这两年没回家了，今晚的年夜饭要把积攒了三年的话全说出来。英山饭店的店主胡涛，看着后台订单哗哗地增加，他把后厨的人拉到培训室，教大家做扣肉、炸圆子和捏鱼丸，为的就是让“老手艺”热起来，跟着客流量走。腊月初一胡涛就开始接单，现在订单已经排到了正月十五。 饭店门口的车流比景区还长，除了本地的车牌，武汉、合肥、南昌的外地车也混在里面。游客刘先生一家刚泡完温泉就过来了，点了份“温泉套餐”，吃得额头直冒汗。胡涛为了把客人留住，干脆推出“滑雪+年夜饭”组合券。为了让客人觉得钱花得值，饭店还推出了优惠券、套餐和免费停车这三件套。胡涛在抖音直播间里一边切菜一边吆喝。 餐厅的包间名字也被改成了南河镇、草盘地镇，让老乡们一眼就能找到熟悉的家乡味道。最后一场年夜饭散场的时候已经是凌晨十一点了。袁霄和家人合完影把空碗摞成小山状给服务员收走。胡涛送走最后一桌客人后终于松了口气。他觉得这不是生意做得有多好，而是这座城的脉搏终于恢复正常了。窗外烟花炸响时英山的夜市也重新启动起来——蒸汽升腾、笑声碰撞、锅铲叮当响着。