把玫瑰放进液氮里，让它瞬间变成脆生生的冰晶，在掌声中碎成一片片透亮的花瓣。这是戴伟博士在梅山中学给大家展示的一个趣味实验。1月17日这天，他站在北大附中深圳学校的“北燕南飞大讲堂”上，给数千名学生带来了一节别开生面的化学课。这是他把讲座内容搬到了线上和线下同时进行。为了让大家能理解什么是化学反应，戴伟教授一上来就提出了一个让人意想不到的问题：“要是没有火，怎么能把蜡烛点着？”他用喷雾器把水滴到烛芯上，火苗一下子蹿起来，现场的学生们都忍不住惊呼。这种利用过氧化钠和水反应生热点燃蜡烛的小把戏，立刻吸引了所有人的目光。后来，他又让红色的东西变成绿色，气氛更是热烈。 每次做完实验，戴伟都会停下来问学生们看到了什么变化，原来的东西还在不在。他让大家对比酒精燃烧和加了双氧水后的反应，一层层揭示了燃烧的三个要素是怎么相互影响的；还通过用钢丝绒短路燃烧的实验，让大家明白了化学变化和物理变化到底有什么不一样。 有个环节叫“摇晃变色瓶”，他拿出一个装着葡萄糖试剂的瓶子摇晃后就变成了蓝色。戴伟教授就像一个科学侦探一样问台下的学生：“你们猜猜是怎么回事？”一个小学生说可能跟空气有关，他马上就带着大家设计对照实验：把瓶子倒过来看看、往里面灌不同的气体验证一下。这就是一个“大胆假设、小心求证”的过程。 戴伟教授一直强调实验材料都是生活中常见的东西：比如用酵母分解双氧水把塑料袋撑起来，还有二氧化锰催化产生的“泡沫喷泉”，这些都打破了大家觉得做实验必须要用专业设备的老观念。他一边展示科学的奇妙之处，一边还不停地提醒大家注意安全：从家里用酒精要小心到给锂电池充电有风险。 北大附中深圳学校的执行校长靳豪在开场致辞时说：“保护孩子对世界最初的好奇心是最重要的。”从2024年正式挂牌以后，这所学校已经发展成了涵盖小学、初中、高中多个阶段的教育联合体。这次邀请戴伟博士来上课，就是学校引进北京本部优质资源、创新教学模式的一个例子。 戴伟教授讲课有自己的一套方法。这位在北京生活了二十多年的英国科学家特别擅长用简单易懂的话讲清楚复杂的道理。不管是高年级还是低年级的学生提出什么稀奇古怪的问题，他都竖起大拇指夸奖他们：“敢于想象才是科学家最重要的品质。”这种尊重每个提问者的互动气氛让现场一直很热闹。 深圳在教育上一直在探索怎么把国外的好专家引进来培养人才。数据显示2023年深圳的中小学搞了超过1200场跨学科的科普活动，其中用国际专家资源的活动越来越多。这次戴伟博士的讲座不仅展示了化学有多神奇，还告诉我们怎么通过生活中的场景、互动式的探究还有安全意识的融合这三个维度来激发学生对科学的兴趣。 当液氮玫瑰的冰晶在灯光下闪烁，当孩子们看着化学变化睁大了眼睛，这场讲座就不只是单纯的讲知识了。它既是北京的好资源“南飞”到了深圳的例子，也反映了咱们国家基础教育正在发生的变化：从老师讲学生听变成了让学生自己动脑思考、从只能在实验室里做实验变成了在生活里去探索发现。 在咱们建设科技强国的时代背景下，怎么让科学的种子在孩子们心里扎下根来发芽？戴伟博士的趣味课堂给了我们一个很有启发的答案。就像那个发现空气奥秘的小学生那样的教育环境下，未来一定能培养出更多敢于提问、善于寻找答案的新一代科学探索者。