问题: 当前县域“三农”发展面临的一个核心课题,是如何在资源约束与市场竞争加剧的背景下,把农业从“卖原料”转向“卖品质、卖品牌、卖服务”,在稳定粮食和重要农产品供给的同时,持续拓宽农民增收渠道。
部分地区农业产业链条偏短、品牌辨识度不足、农产品附加值不高,农民收入增长对价格波动敏感;一些乡村文旅开发同质化现象存在,缺少与当地产业、文化和生态的深度耦合,影响了可持续增收。
原因: 从供给侧看,农业生产标准化、规模化、数字化水平参差不齐,优质产品难以形成稳定的市场溢价;加工、冷链、分级包装等环节薄弱,使得“好产品”难以转化为“好商品”。
从需求侧看,消费升级带动对安全、绿色、可追溯和地域特色产品的需求快速增长,但不少地方公共品牌建设相对滞后,缺少统一的质量标准、形象体系与市场传播,导致区域特色难以在更大市场中形成记忆点。
与此同时,农文旅融合发展对交通区位、客源半径、景观与文化资源、运营能力等要求较高,若缺乏因地制宜的产业规划与长期运营机制,容易出现投入大、回报慢、热度短的问题。
影响: 整县推进农文旅融合,实质是推动农业向服务业、体验经济延伸,把田园景观、农事体验、乡土文化与乡村产业有机结合,带动农产品销售、餐饮住宿、研学康养等多元业态发展,提升农业附加值和就业容量。
专家指出,靠近大城市的周边乡村以及具备独特资源禀赋的乡村,因客源充足、消费能力强、传播效率高,更易形成示范效应;其他区域若盲目“复制爆款”,可能导致项目同质化与收益不稳定。
与此相对应,做优丝苗米等“粤字号”农产品、培育保护地理标志产品,有助于以质量和标准塑造市场信任,以品牌溢价对冲农产品价格波动,推动从“产量优势”迈向“价值优势”。
当“前端研发培育—中端生产加工—后端市场营销”链条逐步完善,农民分享产业增值收益的空间将随之扩大,县域产业承载力与抗风险能力也将增强。
对策: 一是坚持因地制宜推进农文旅融合。
对区位优越、客源稳定地区,重点打造可持续运营的精品线路和消费场景,强化与城市市场的衔接;对客源半径有限地区,突出“把本地市场开发好”,围绕特色农产品与季节性活动形成稳定客群,避免重资产、低复购的项目堆砌。
二是以“土特产”文章为抓手做强品牌体系,尤其要加强区域公共品牌建设,建立统一的质量标准、认证体系、包装标识与市场传播,提升消费者对“粤字号”的稳定预期。
三是围绕全产业链补短板强弱项,推动品种选育、绿色生产、加工提升、冷链物流与渠道建设协同发力,促进“优质优价”实现常态化。
四是强化地理标志产品保护与规范使用,通过制度化手段维护品牌公信力,防止“贴牌化”“泛化”稀释价值。
五是推动跨区域协同与跨行政区联合发展,统筹优势资源、标准体系与市场渠道,提升对接大市场的组织化程度与议价能力,形成规模效应和品牌集群效应。
六是加强人才与运营支撑,完善乡村经营主体培育机制,引导专业团队参与规划、运营与营销,提升文旅项目的内容供给能力与服务质量。
前景: 随着“百千万工程”持续推进,县域作为城乡融合的重要承载,将在产业升级、公共服务完善与要素流动中获得更多发展动能。
可以预期,广东以“粤字号”农产品为牵引、以农文旅融合为路径,若能在标准、品牌、链条和协同上形成系统性突破,将有望培育一批具有全国影响力的农业品牌和县域产业集群,推动农业从“增产导向”进一步转向“提质增效导向”。
在消费端对健康、绿色与特色产品需求持续增长的趋势下,区域公共品牌与地理标志产品的规范化发展,也将为农民稳定增收提供更可持续的支撑。
推进农文旅融合发展、做优"粤字号"农产品,归根结底是为了提升农业的经济效益,增加农民的收入来源。
这既是实现乡村振兴的重要内容,也是满足人民美好生活需要的必然要求。
当前,广东正在深入实施"百千万工程",各地应当按照因地制宜的原则,结合自身实际,科学规划、精准施策,特别是要重视区域公共品牌建设,形成区域合力,让"粤字号"农产品真正成为农民增收的"金字招牌",为乡村高质量发展注入新的活力。