在浙西南山区，一场传统食品加工业的转型升级正在悄然发生。
景宁畲族自治县年糕作坊主王明堂的亲身经历，折射出丽水市食品小作坊发展的时代变迁。
过去分散经营、设备简陋的家庭作坊，如今已蜕变为标准化生产的共富园区，这个转变背后是当地政府破解产业发展难题的系统性实践。
长期以来，丽水532家食品小作坊虽占据当地食品生产半壁江山，却普遍面临三大发展瓶颈：生产工艺停留在传统手工阶段，质量安全存在隐患；品牌建设滞后，产品附加值低；销售渠道单一，市场拓展能力薄弱。
这些问题严重制约着山区特色食品产业的可持续发展。
针对产业困境，丽水市市场监管局以全省共同富裕示范区建设为契机，创新推出"党建统领+项目"工作模式。
通过建立"三问三听"调研机制，系统梳理出8类32项具体问题，并采取"一问题一方案"的精准施策方式。
其中，庆元黄粿产业的蜕变最具代表性——在党支部牵头下，不仅制定了全省首个黄粿食品安全地方标准，更推动3家作坊升级为生产企业，带动产业年产值实现翻番。
在具体实施层面，当地形成三大创新机制：一是"一牵多协"产业联动，将小作坊原料采购与"丽水山耕"农产品基地对接，实现产业链闭环；二是文旅融合发展战略，打造"食坊研学精品路线"，使松阳豆腐工坊年接待游客达1.2万人次；三是数字化营销突破，通过"红网助销"平台实现电商销售几何级增长。
特别值得注意的是，当地首创的"党员技术指导员"制度，通过市县支部联建，已指导21家小作坊完成技术改造。
小作坊连着大民生，也承载着地方产业的韧性与活力。
丽水的探索表明，把监管要求、服务供给与市场机制贯通起来，通过党建统领凝聚合力、以标准体系固本强基、以协同机制延链补链，就能让传统风味在现代产业体系中找到新位置。
坚持守底线与促发展并重、提品质与拓市场并行，特色食品小作坊有望在共同富裕实践中写出更有分量的“增收文章”。