从“豆瓣之乡”到文旅新名片:成都郫都以生态文化与川菜产业重塑城市气质

【问题】 长期以来,外界对郫都区的印象多停留“郫县豆瓣”此地理标志产品上,其历史文化资源与生态优势未被充分呈现。随着城市化加快,如何在保护与发展之间找到平衡、如何让传统文化在当代焕发生命力,成为当地需要回应的现实课题。 【原因】 变化的出现,来自郫都区对自身资源的再梳理与系统化布局。一上,区域内拥有望丛二帝祭祀文化、古窑遗址等历史遗产,以及千湖横山湿地等生态资源;另一方面——作为川菜核心食材产区——产业基础较为完整。当地通过编制《郫都区文旅融合发展专项规划》,将分散资源整合为“一核两带三区”空间布局,并投入12.6亿元推进生态修复工程。 【影响】 最新数据显示,千湖横山景区挂牌AAA级后,游客量同比增长210%,带动周边村民人均增收3500元。望丛祠文化公园引入数字技术还原古蜀文明,使参观者平均停留时间从40分钟延长至2.5小时。产业端方面,郫都川菜产业园已集聚200余家企业,2023年产值突破150亿元,产品出口至30余个国家和地区,“鹃城牌”豆瓣在美国市场份额年增17%。 【对策】 当地推进“三链融合”发展策略: 1. 延伸产业链:建设覆盖种植、加工到研发的豆瓣全产业链,开发即食型、复合型等新产品 2. 提升价值链:打造“郫都造”区域公共品牌,建立国际认证体系 3. 激活文化链:将蜀绣、川剧等非遗项目融入旅游动线,推出沉浸式体验项目 【前景】 根据《郫都区2035远景目标纲要》,该区将推进“全球川菜中央厨房”和“成渝文旅走廊重要节点”建设。专家认为,这种“传统产业高端化、文旅体验深度化”的路径,为同类地区提供了参考。随着成都都市圈建设推进,郫都区有望成为展示巴蜀文化的重要窗口。

一座城市的吸引力,不只在高楼与灯火,也在对历史文脉的守护、对生态空间的珍惜,以及对产业体系的持续培育。郫都的实践表明,把地方特色做深做透,把文化资源转化为更可感知的公共产品,把传统产业升级为现代化集群,才能让“看得见的风景”和“摸得着的增长”相互支撑,在高质量发展中走得更稳、更远。