红薯这个食材全身都是宝，不管是皮还是藤，不管生的还是熟的，都有大用处。特别是在秋冬季节，它可是个全方位的养生好物。先来说说红薯的吃法。把红薯煮熟了吃，既能补气养血，让脸色红润，也能调理脾胃。白皮白心的红薯更适合皮肤粗糙的人，能让皮肤变光滑；红皮红心的红薯对女生特别好，能改善脸色苍白。 红薯生吃也很厉害。把新鲜的红薯捣成泥敷在热毒疮的周围，尤其是白皮白心的红薯效果更好，能帮着把脓头挤出来，让伤口快点愈合。这是因为生红薯里有去火的成分，还有能促进皮肤再生的东西一起起作用。 小朋友的脾胃弱的时候，也可以给他们吃红薯。把红薯煮烂和粥一起吃，既能养胃又能助消化。 如果家里有嫩的红薯藤别丢掉，它能清热解毒、帮助肠道健康。老藤煮水喝像益生菌一样对身体好。 把红薯皮一起煮进去特别重要。虽然很多人觉得皮不好吃，但它能帮助排毒。只要表皮没有坏的地方，洗干净和肉一起煮，不仅不会胀气，还能多摄入大约20%的膳食纤维呢。 秋冬季节吃红薯还有几个好处：减肥、养颜、清肠都能搞定。红薯脂肪少、热量低、纤维多，吃下去饱腹感很强。每100克只有0.2克脂肪就能管4个小时。 红薯里还含有DHEA类似物，能调节皮脂分泌、延缓皮肤老化。搭配丰富的维生素和氨基酸，免疫力也会跟着提高。 红薯的膳食纤维像个小刷子一样清理肠道垃圾；还有些纤维在肠道里形成凝胶，挡住糖类变成脂肪。 所以秋冬进补别只盯着大鱼大肉了，把红薯加进菜单里是给全家人最简单也最实在的健康保障。