问题：冬季是传统果品供应相对偏淡的时段，城乡居民对“新鲜、优质、可体验”的消费需求却在节庆临近时明显增强。
如何在寒冷季节稳定供给、提升品质并拓展农产品附加值，成为不少乡镇发展农业产业时面临的现实课题。
原因：开阳县龙岗镇立足光照、交通和近郊市场等综合条件，近年因地制宜推进设施农业建设，通过大棚栽培实现“错季上市”。
在龙岗镇二村，多处草莓大棚近期陆续进入成熟期，采摘园将栽培管理前移，从育苗定植、棚内温湿度调控到病虫害绿色防治进行全程精细化管护，以稳定产量、提升口感与安全性。
经营主体介绍，草莓一般在上一年夏末启动栽植，冬季开始陆续结果，采摘期可延续至翌年春末，有望覆盖春节、春季踏青等多个消费节点，形成较为稳定的现金流与客源。
影响：一方面，草莓的集中上市与采摘体验叠加，带动“周末游”“亲子游”消费，提升了农产品的溢价空间，也为周边村民提供了季节性用工与多元增收渠道。
另一方面，设施农业的推广正在改变乡村产业结构：从单一的田间生产向“生产端提质、销售端增效、体验端引流”延伸，推动农业与服务业融合发展。
以草莓为代表的特色作物，与当地葡萄、黄桃、食用菌等产业共同构成多点支撑的产业格局，为乡村经济增强韧性提供了基础。
对策：业内人士认为，发展采摘型设施农业，关键在“品质、标准、品牌、链条”四个环节同步发力。
其一，坚持品种优化与规范化栽培，依据市场偏好选择适宜品种，强化育苗、肥水管理与温湿度控制等关键技术，减少产量与品质波动。
其二，推广绿色防控与可追溯管理，减少不必要的化学投入，提升消费者对安全与口感的信任度。
其三，完善采摘服务与运营管理，合理设置采摘动线、分级定价与预约机制，避免旺季拥挤与采摘损耗。
其四，补齐冷链与初加工短板，探索分级包装、预冷保鲜、线上销售等方式，延伸产业链、提高抗风险能力。
前景：随着居民消费从“买得到”向“买得好、玩得值”升级，近郊采摘与乡村休闲需求仍有增长空间。
龙岗镇通过设施农业延长供应窗口、以体验消费扩大市场半径，有望在冬春季形成稳定客流。
同时，若能进一步推动合作社、家庭农场与农户协同，建立更完善的技术服务、质量标准和品牌传播体系，特色产业对乡村振兴的支撑作用将更为凸显。
未来，围绕“农事体验+乡村旅游+土特产销售”的组合模式，龙岗镇有望培育更具持续性的乡村产业生态。
从单一农业生产到多元价值挖掘，开阳县的"草莓经济"生动诠释了乡村振兴的丰富内涵。
当晶莹的露珠映照着饱满的果实，我们看到的不只是冬日里的甜蜜收获，更是一个传统乡镇通过产业创新实现美丽蜕变的缩影。
这种以品质立身、以特色取胜的发展路径，或许能为更多乡村打开"绿水青山"向"金山银山"转化的新通道。