2026年3月21日，咱们合肥巢湖市中垾镇建华村这边，蘑菇大王丁伦保亲自来给当地的种植户指导了。这次丁伦保不光是看看，还把好多实用的经验都带过来了。他说啊，咱们这巢湖边地方好，离水源近，秸秆也多，正好把食用菌发展起来。这可是个好项目，既能解决秸秆禁烧的问题，又能保护环境，用秸秆种菌那真是一本万利。丁伦保建议，刚开始搞的话规模不用太大，控制在10亩左右就行，大棚或者方舱都可以用。先选那种好种又好卖的品种练练手，只要把示范做好了，等咱们赚到钱了，再带着村里的人一起干。除了在中垾镇，丁伦保还跑到了六安市舒城县的千人镇童昄村，去看了段贤稳的农场。他在那看了羊肚菌、球盖菇还有大棚蔬菜的栽培情况，现场就给段贤稳他们培训了技术。 丁伦保特别强调，不管是羊肚菌还是球盖菇栽培技术其实都不算太难，关键是要吃透它们的生长特性，管理得精细点。就拿羊肚菌来说吧，重复种植的次数不能太多；菌丝长得好不好跟土壤和湿度关系特别大；要是营养跟不上就很难出高产好品质的菇。还有采摘的时候一定要连根拔起，要是留个梗子会影响下一茬，还容易烂了招虫子。至于球盖菇嘛，料的处理是重中之重。出菇的时候光照、空气都得跟上，温度最好保持在15到22度之间；土壤湿度得控制在55%左右，空气湿度要达到98%。太湿或者太干都不行；一发现菇就赶紧采下来卖掉。要是等它开伞了那品质就差了不好卖。 总之啊各行各业都有门道，干哪行就得爱哪行、钻哪行。搞食用菌栽培没有什么捷径可走，只有真学真干才能成事儿。咱们只要坚持做下去了（为者常成），路上的终点迟早会到的（行者常至）。