秋燥一到，秋咳不用慌，咱们今天就把川贝母的8种吃法给捋一捋。北京和四川、甘肃这几地产的川贝母，那可是国家三级保护植物，虽说它名字听着挺名贵，但用来止咳那是相当给力。现代研究也说了，里面的西贝母碱和川贝碱啥的，一起上就能镇咳、祛痰还能平喘。 这八样做法我也给你说说。如果你是干咳、痰少还觉得喉咙冒烟，或者咳嗽伤到了阴，那你就拿沙参、麦冬和生地跟川贝一起煮水喝。这三味药材跟川贝搭配在一起，就像是给你的肺泡敷了一层保湿面膜，特别适合晚上咳醒或者白天干咳没痰的人。 要是感觉嗓子眼还有点火气，燥热咳得厉害，那就加上知母一块儿用。知母能专门清除燥火，和川贝联手就能把黏痰化成小水珠，让你咳得顺溜多了。要是痰黄又稠还喉咙痛，那就找黄芩和枇杷叶来帮忙。黄芩苦寒能降火，枇杷叶清肺化痰，两味药材一起就能把肺里的垃圾清理出去。 要是喉咙里有老痰像是结了核一样不容易咳出来，玄参和牡蛎就派上用场了。玄参清热、牡蛎化痰，再加上川贝的润滑作用，就能把硬痰磨碎成小块块排出去。哺乳期妈妈最怕堵奶成痈了，这时候蒲公英消肿、金银花解毒就很关键了。 老北京人秋天最离不开的就是川贝炖雪梨或者红梨。雪梨能生津止咳，冰糖提味，红梨还能补维C。隔水炖上个30分钟就能喝了，冷热都好吃。如果家里有小宝宝不想加蜂蜜怕太甜腻，那就试试川贝蒸苹果吧。 挖空果核把川贝粉和冰糖放进去隔水蒸20分钟就行，酸酸甜甜的果香四溢连挑食的娃都抢着吃。要是出差在外懒得动手做饭又怕咳嗽发作，打粉冲水喝就很方便了。一次冲个1克左右就行；想升级点效果的话还可以加点蛤蚧和西洋参混在一起装胶囊随身带着。 不过在用的时候还得注意些禁忌和用量。成人一天别超过10克小孩减半才行；而且年头越久的川贝味道越苦回甘越好。如果你是痰稀色白的寒咳就别用川贝了；脾胃虚寒或者孕妇也得小心用；还有风寒咳嗽刚开始的时候也不建议用。 连续吃个几天就差不多了最多别超过7天；要是咳嗽加重或者发烧了就得赶紧去看医生了。保存的时候放在干燥避光的玻璃瓶里就好；要是发霉了或者有虫蛀了整瓶都得扔了不能留着再用。 说白了换季护肺其实不用非得去翻山倒岭找仙草吃厨房角落里那只梨和苹果再配上几粒金黄的川贝母就能把咳嗽挡住了。 大家赶紧把这份攻略收藏起来转给爸妈和孩子看吧——这个秋天咱们就让厨房飘出的不仅是饭香还有那种淡淡的润肺甘甜味道吧！