毛思怡、赵述评两人在北京报道了元宵节前的一场大检查。2月28日那天，北京市市场监管部门给元宵汤圆做了严格的检测，把44批次的专项抽检和168批次的快检都做完了，结果全都合格。他们这次主要是盯着源头管控、卖货规矩和抽检监测这几方面。执法人员几乎把批发市场、大超市和电商平台都给全覆盖了，重点查供货方有没有证、进货记录齐不齐、标签上有没有合格证明。给大家的糯米粉和馅料这类原材料也查得很严，要求商家把原料放在冰箱里保存，还规范他们的操作和卫生。针对那些包装好的元宵和超市现做的汤圆，执法人员专门做了个科学的计划，盯着食品添加剂、过氧化值和微生物这些关键指标不放，把老百姓爱买的品种和常去的地方都列进去重点查。如果发现有不合格的产品，立马就启动核查程序，让商家把货撤下来、找源头、去整改，最后再回头看看有没有把事情办好。