药膳牛奶小龙虾，这个夏季夜宵新宠给你带来清凉，2分凉爽体验。夏天的夜晚总少不了荔枝、西瓜、棒冰这些消暑神器，但如果没有一盘红彤彤的小龙虾相伴，整个夏天好像就失去了灵魂。夜里翻来覆去睡不着觉，脑子里只剩下一个念头：想吃小龙虾！蒜泥、麻辣、十三香轮番登场，可每次吃辣吃多了，喉咙就会痛，口腔溃疡也随之而来。有没有办法既能满足口腹之欲，又能避免上火呢？药膳牛奶小龙虾就给你带来了解决方案。02用黄芪、枸杞、当归这些温和药材熬煮汤底，再加入香醇的牛奶慢慢煮制。浓郁的奶香和药材香交织在一起，让人食欲大增。把虾吃完后剩下的汤汁能挂勺那么浓稠，打包回家用来拌面非常美味，一滴都舍不得浪费。奶香钻进每一道虾肉缝隙里鲜、弹、滑三重口感同时释放出来。枸杞对眼睛有好处、黄芪提高免疫力这样重口味的夜宵界终于迎来了一股清流。想在家里自己做这个药膳牛奶小龙虾？别着急下锅先别急着动手药材的配比和用量最好找医师帮忙确认一下安全第一重要。 夏季外卖送来的小龙虾总是担心洗不干净吗？还是自己动手洗更让人放心吧！下面这个四步洗虾法操作简单零失败连虾线都能轻松清除掉。 3.1 先用筷子从小龙虾后背轻敲几下让它失去战斗力这样操作更安全。 3.2 捏住头部剪掉双钳后再把虾放入水里清洗刚才剪掉的钳子洗净了也能作为下酒的零嘴哦。 3.3 在清水中加少许白醋浸泡两分钟让小龙虾松动一点然后掐住尾甲左右扭动一下“咔嚓”一声断开尾肠就顺势被抽出来了。 3.4 用剪刀贴着头部剪掉三分之一这样就能把黑色囊状虾胃挖出来了注意不要误伤里头金黄膏体那可是虾肉精华呢一盆清水冲洗干净看到虾身透亮无泥沙才算完工剩下的步骤交给灶火耐心等待一锅奶香四溢的药膳汤翻滚把虾身完全浸透夏季的快乐其实就是这么简单！