嘿，大家好，给大家聊聊最近热搜上的事儿。听说山姆的三文鱼原来不能生吃？这话题把不少人吓了一跳，都以为吃错了。我刚去实地看了看，情况确实有点复杂。 先说说APP里的情况。3月20日那天，我在山姆会员商店App上搜这款“MM进口三文鱼片”，发现它明确写着要加热后烹饪才能吃。配料表上写的是冰鲜大西洋鲑鱼，保存条件是0到4度冷藏，而且这个产品线上只能在门店买。 这时候线上有个有意思的现象：这商品现在好评已经超5万了。好多买家都晒出生吃的图，还在评价里夸味道好，说鲜嫩、鲜甜可口。这可真是让人搞不懂啊。 接着说线下情况。我在江西南昌的一家山姆店实地走访了一下。有些顾客拿起这款MM进口三文鱼片就想直接吃，我好心提醒才看到包装上写着“加热后烹饪食用”。 不过，店员给了我一个新线索：这款产品执行的标准号是GB 2733。有个工作人员说这个必须加热吃，能直接吃的产品在另一块。我顺着指示去看了一下：那里摆着“MM大西洋鲑鱼寿司”和寿司拼盘，包装上直接标了“即食”。 工作人员解释说检验标准不一样。这也正好解答了网友的疑问：为啥有些超市的三文鱼能直接吃呢？我查了一下永辉、盒马鲜生、朴朴这些超市的信息： 永辉线上的“冰鲜挪威三文鱼厚切”标注了GB 10136可生食标准； 盒马鲜生的“【刺身】挪威三文鱼切片”写着开封即食或者加热都可以； 朴朴超市的“【刺身】冰鲜三文鱼切片”也标了GB 10136标准。 大家以后买这类水产品可得擦亮眼睛啊。至于为什么山姆的会有这种情况，可能跟他们执行的标准和流通方式有关吧。（极目新闻记者 郭奕）