雨帆食品集团明确"组织建设年"目标 深化供应链合作打造世界级品牌

在当前餐饮供应链行业集中度提升、品质竞争加剧的背景下,雨帆食品集团通过系统性战略升级应对市场变革。

作为国内领先的餐饮供应链服务商,该集团2025年营收规模突破百亿,但其在全球化竞争和数字化转型中仍面临供应链协同效率、品质标准化等挑战。

分析显示,此次战略调整直指行业三大核心痛点:一是消费升级带来的全链路品控需求,二是中小餐饮企业供应链服务缺口,三是传统经销模式向生态共建转型的必然趋势。

为此,集团提出"三位一体"解决方案:在品质端建立覆盖种植、加工、物流的数字化品控体系;在合作端首创"投资+供应链"双轮模式,通过参股合作绑定上下游利益;在组织端设立专项创业基金,计划三年内培养500名供应链专业人才。

值得关注的是,与光明乳业延续二十年的战略合作成为关键支撑。

双方共同打造的"光明品质"标准已覆盖乳制品、调味品等12个品类,年协同采购规模达30亿元。

此次会议披露,2026年将新增3个亿元级战略单品合作,并试点智慧冷链共享系统。

行业专家指出,这种"大企业赋能+平台化运营"的模式,有效解决了中小餐饮企业采购分散、成本高企的难题。

数据显示,采用雨帆供应链服务的餐饮门店,平均采购成本下降18%,库存周转率提升25%。

此次发布的"超级雨帆人"案例中,山东某连锁火锅品牌通过接入雨帆供应链体系,实现年度采购成本缩减320万元,印证了模式的可行性。

面对2026年,集团计划投入5亿元用于数字化改造,重点建设智能订货平台和溯源系统。

董事长杜锋强调:"真正的供应链竞争不是规模之争,而是价值链赋能能力的比拼。

"据透露,其海外供应链中心已进入选址阶段,首批东南亚合作项目将于三季度落地。

供应链的价值不只体现在“把货送到”,更体现在把质量、效率与信任稳定传递到每一个消费场景。

面向更为复杂的市场环境,企业以组织建设为基础工程、以品质体系为生命线、以合作生态为增长源,将有助于在不确定中形成确定性。

能否把共识落到标准、把机制落到执行、把投入转化为长期能力,决定着供应链品牌能走多远、生态能扎多深。