这天终于盼来了，赶紧把上海这座城市的春天味道给吃进嘴里！不是什么10多元一斤的高价货，而是实打实的实惠。过完长假回到江南菜场，刘惠明蹲在鲁班路的摊位上，看着卖菜的大姐们虽然回老家过节错了峰，但还是有不少摊主坚守在岗位上。莴笋、小塘菜还有刚从富阳赶来的竹笋，大家都在争先恐后地展示自己的鲜美。最抢眼的是头茬小塘菜，一斤只要3元，软糯鲜香。富阳的冬笋也不甘示弱，普通的6元一斤就能搞定，精品笋甚至给你降到了10元。太湖的水也不甘寂寞，把最新鲜的螺蛳给送来了。 刘韫文给大家算过这笔账：春节那几天大家都懂的，价格免不了有些波动，但到了这个节骨眼上，城里的菜价基本上都稳住了。记者特意关注了一下螺蛳这一块，产自江苏的大个头螺蛳正披着青壳在水里吐泥呢。这种东西现在吃最肥美，好多市民都是一看到上市就赶紧出手了。有位大爷买了15元一斤的螺蛳，说把尾巴一剪就是好食材了。 你要是回去葱姜一炒、酱油一调、辣椒一放再配点小酒那叫一个美。要知道这明前螺的滋味可是赛过鹅肉的呀！它本身脂肪低、蛋白质高、矿物质多，这种高蛋白低脂肪的货现在正是最当季的。 据刘惠明现场采访得知，江苏那边的螺蛳经过了一个冬天的孕育，这会儿品质正好。接下来随着各地的货都运过来了，交通运输一恢复再加上气温回暖蔬菜长得快也好运了。这种春季时令水产的陆续上架也说明大家的日子开始从过年的热闹模式慢慢转回到日常的平淡节奏了。 现在把“菜篮子”拎得满满的感觉真好！