别把大蒜只当成做饭的调料了！其实它是厨房的一个隐藏“万能急救员”。鼻塞、蚊虫叮咬还有脚臭这些问题，它都能帮你解决。大蒜里的“大蒜素”是一种天然的抗菌战士，能破坏细菌的细胞膜，抑制多种病菌、病毒和真菌的生长。 首都医科大学附属北京地坛医院的王晓彦主任医师说，大蒜素通过抑制病原体减轻鼻腔炎症，帮你缓解感冒鼻塞时的堵塞感。只需要把一瓣新鲜大蒜拍裂，垫在纸巾上放在鼻子旁边嗅闻一下，就能刺激鼻腔黏膜、促进血液循环。这个办法只是暂时的急救措施，如果鼻塞持续很久或者伴随发烧等症状，一定要去看医生。 湖南省肿瘤医院的胡小翠主任医师也指出，虽然大蒜能帮我们缓解一些小问题，但是它绝不能替代正规医疗。皮肤有破损或者湿疹时千万别用大蒜；眼睛、耳朵等敏感部位也不能接触它。每次用了大蒜后记得洗手。 对付蚊虫叮咬后的红肿瘙痒，用新鲜的大蒜切片轻轻擦拭几次就能见效。大蒜中的硫化合物有抗菌消炎作用，还能刺激皮肤促进血液循环加快消肿。不过要是皮肤已经抓破了就不能用这种方法了。 对于脚气脚臭问题，山东省立医院的郭亚南副主任医师建议先用温水泡脚软化角质再敷上蒜泥。也可以用醋浸泡过的大蒜泡脚来消炎杀菌。 除了这些直接接触身体的方法，在清洁方面大蒜也很实用。比如去除标签后残留的胶渍时切开切面擦拭一下就能溶解胶质；清洁银饰时用蒜泥擦拭发黑部位再冲洗也能恢复光泽；把带皮的大蒜放进米缸里还能驱赶米虫。 这些方法都得益于大蒜天然的化学特性。虽然它不能替代药物治疗严重感染的情况，但在安全合理的前提下善用这些来自厨房的智慧能让生活更便捷。身体发出严重警报时一定要交给专业医生来判断处理。