问题：近年来，生猪养殖业规模化、标准化加速推进的同时，中小养殖主体承受的压力也在加大。一上——疫病风险高、行情波动频繁——防控投入增加，经营不确定性上升；另一方面，粪污资源化利用和环保要求趋严，传统饲喂模式下的异味、处理成本、邻避矛盾等更容易暴露。对不少依靠经验养殖的农户来说，如何风险可控的前提下保持稳定收益，成为现实难题。 原因：风险叠加倒逼转型。隆安县那桐镇上邓村养殖户陆仁送有十余年养猪经验。2015年为照顾家庭，他回乡从事生猪养殖，并将所学专业知识用于生产管理。然而，2019年与2021年两次疫病冲击带来严重损失，让他意识到单靠传统模式难以应对系统性风险：一是依赖外购饲料和固有管理方式，成本与质量受制于市场；二是品种同质化，议价能力弱，遇到行情波动或突发风险时抗压不足；三是环保和疫病防控要求提高，粗放式养殖空间更收缩。因此，建立更可持续的饲喂体系、探索更有差异化的产品路线，成为他转型的现实选择。 影响：以“小切口”带来“多维度”改善。2025年6月，陆仁送与在当地投资建设麦草无土栽培工厂的经营者合作，尝试用立体栽培方式高效生产鲜嫩麦草，并通过微生物发酵工艺加工成饲料用于生猪饲喂。与传统饲喂方式相比，此尝试带来几上变化：其一，牧草光照、温度、湿度和营养液可控的环境中快速生长，周期短、单位面积产出高，有利于稳定供应；其二，发酵提升饲料适口性与功能性，饲喂后生猪肠道状况改善，粪便异味下降，猪舍环境更易维护，粪污处理压力随之减轻；其三，健康状态改善带动料肉比优化与生长表现提升，为养殖效率提供支撑。此外，技术改进与品种策略形成联动——陆仁送同步选择抗病力较强、耐粗饲的本地黑猪与土杂猪，推动产品走向“品质与特色”路线。虽然养殖周期更长，但凭借口感与品质优势在当地市场逐步形成口碑，初步实现优质优价。 对策：走生态化、特色化与组织化的组合路径。实践表明，中小养殖户转型需要“技术—品种—管理—市场”协同发力。第一，生物安全和标准化管理是底线。面对疫病风险，应完善消毒、引种、隔离、人员与车辆管理等制度，降低系统性冲击概率。第二，通过饲料体系创新降低成本波动并改善环境表现。采取发酵饲料、粗饲料资源化利用等方式，减少对单一外购饲料的依赖，同时缓解异味和粪污处理难题。第三，以差异化品种与产品标准建立溢价空间。选择适应性强的地方品种或适配的杂交组合，配套饲养周期、饲喂方案与屠宰分割标准，形成可识别的品质标签。第四，推动种养结合与就地消纳，形成闭环。围绕饲草生产、粪污还田（或资源化处理）、能耗与水资源管理等环节，提高资源利用效率。第五，通过合作机制增强抗风险能力。农户可在饲草供应、发酵加工、疫病防控、销售渠道诸上探索联合，减少单打独斗带来的脆弱性。 前景：以绿色转型夯实乡村产业韧性。随着消费端对安全、风味和品质的关注度提升，加之生态环保约束趋严，生猪产业正从“拼规模”转向“拼效率、拼品质、拼可持续”。陆仁送的探索及其对周边养殖户的带动，提供了一条可借鉴的路径：用可控的饲草生产和发酵加工提升饲喂质量，用地方品种与特色产品增强市场议价能力，用生态化管理降低外部约束带来的经营压力。下一步，若能在技术指标、成本核算、产品分级与品牌建设上改进，并与屠宰加工、冷链配送、订单销售等环节更好衔接，将更有利于把“小而特”的优势转化为稳定收益，也为更多返乡创业者和中小养殖主体提供可持续发展空间。
陆仁送的故事表明——在乡村振兴背景下——返乡创业者不必一味追求规模扩张，更关键的是结合自身知识与经验，通过技术与模式创新，走出“小而特、小而精、小而优”的发展路径。种养结合、生态循环、品质优先的农业新模式，正在为中小农业经营者打开新的空间。随着更多创业者参与其中，生态特色农业有望成为推动农业高质量发展、促进农民增收的重要力量。