有个叫上海建设食品商店的老店，一直开到现在已经53年了，今年2025年，中国社会科学院出了份报告，说传统零售业平均寿命才3.2年，这店却坚持了下来。大家肯定好奇这家老店到底做对了什么。我就跟着记者去虹口区祥德路139弄1号，看看这家店里到底有啥特别。 这店看起去其貌不扬，但绝对是社区里的老字号。记者一进店，就被那五花八门的散装点心给吸引住了。有泰康、三牛、康元这些国产老牌子，还有奥利奥这样的进口货。万年青、蝴蝶酥、苔条饼干和麻花这些上海人爱吃的老味道都能找到。现场人气很旺，半小时内就有十多拨客人过来问，都是老爷爷老奶奶，最后基本都称了点饼干带走。有个宋阿姨说她小时候就在这儿买吃的，现在还能吃到小时候的味道。 要说起这店的历史，刘庆毅经理是关键人物。他从1992年起一直管着这家店。老刘告诉我，以前这家店是国营的，前身还是上海有名的叶大昌点心店。70年代政府为了解决大家购物难的问题开了很多社区商店。后来92年股份制改革后大家都成了股东，老刘全票当选经理一直干到现在。他说从来没想过靠这店发大财，就是想守住大家的饭碗。 “谨慎”和“应变”是这家店的法宝。2000年前后是最危险的时候，那时候超市到处都是，我们的生意差点被拦腰斩断。老刘赶紧把大店缩小成了“烟纸店”，把多余的地方出租补贴成本。他还把不卖的东西全砍掉了，只留烟酒、调料和点心这些最畅销的。 现在店里卖的每样东西都是市场检验过的结果。经过这么多年调整和居民需求完全对上了号。以前物资紧张时点心只能招待贵客吃，现在大家生活好了反而想念小时候的味道。我们跟厂家合作几十年能拿到便宜正宗的货再加上好口碑就是核心竞争力。 最近欧阳路街道搞街区更新还给我们免费设计改造门面呢。以前竞争对手的大超市都关门了我们还在这儿扎根服务居民呢。刘经理说要继续守着这份历史记忆好好经营下去。