前年、去年，大蒜价格暴涨，“蒜你狠”这个词一时间变得很火，把种大蒜赚了很多钱的事传开了。山东济宁、菏泽一带的人，这时候看到种大蒜这么赚钱，就开始大量种植。今年秋天的时候，原本种小麦的田地里长出了大片的蒜苗。这时候，大家都在说今年又是丰收年。可是，事情很快就发生了变化。今年蒜苔刚出来的时候，市场一下子变得很冷淡。价格从七毛多掉到一毛多都没人要。农民们只能把蒜苔捆起来扔到一边或者倒进河沟里。看着青翠的蒜苔烂在地里，心里比割肉还要难受。有人就说了，“物贱伤农”这个词在今年被反复提及。但是这能怪谁呢？没人能用行政命令阻止市场规律啊！大蒜是典型的经济作物，价格完全由供需决定。供给太多了而需求不变时，价格肯定会跌下来。经济作物总是带着风险的，像坐过山车一样惊险。与其抱怨不如把这次低谷当成一次教训吧。经历过这次失败后，下次再做决定时就会更谨慎些了。低谷也不一定全是坏事啊！当价格跌到谷底时种植面积自然会收缩。等三年后新一轮周期开始的时候，价格可能又会悄悄抬升了。吃一堑长一智嘛！懂得敬畏市场的人才有能力在下一次变化中游刃有余地应对啊！记住：市场规律没法消灭但是可以理解；价格过山车没法阻止但是可以预判。当别人疯狂的时候你保持冷静；当别人冷静的时候你蓄势待发。只有循道而行才能在下一轮周期里成为那个笑着收割的人啊！