大年初六讲究个“六六大顺”，把嘴喂好了，心气顺了，新一年才能顺风顺水。咱们就给这“顺”意凑成六道菜端上桌。 第一道菜，“炝拌北极贝”，这颜色鲜亮，吃起来又脆又鲜，把“八方来财”送到嘴里。先把贝肉洗洗烫烫，然后冰镇一下锁住鲜味，再淋上蒜香酱油拌一拌，红红火火的盘子看着就喜庆。 第二道菜叫“花开富贵”，随便弄点蔬菜切薄片焯一下摆成圈，中间填个喜欢的馅儿蒸熟，最后再淋点蒸鱼豉油，这好看又好吃的一道菜绝对能撑场面。 第三道压轴的“八宝饭”，糯米泡一晚上蒸熟，里头配上豆沙、坚果和八样干果，软糯香甜的口感谁不爱？这象征着生活圆满和福气满满。 第四道“薯条烧鸡翅”算是“事业餐”，鸡翅煎得金黄后跟薯条一块儿烧，外酥里嫩的香味一下子就能拉满事业运。 第五道“什锦虾滑”挤成小圆子，配上彩色蔬菜一煮，汤汁清亮、口感弹嫩，寓意日子红火、财源滚滚来。 最后一道“紫气东来”，用紫薯、紫甘蓝这些紫色食材堆起来，再加点蒸蛋或蟹肉棒点缀一下，拍照都自带好运滤镜。 咱们初六这顿饭把这六道吉祥菜都摆上桌：吃了炝拌北极贝财气先来，吃了花开富贵福气常在，八宝饭吃了宝气满满，薯条鸡翅端上来事业就起飞，什锦虾滑入口笑声连连，紫气东来好运也跟着来了。六菜成席六六大顺，愿大家人旺财旺身体旺，一整年顺顺当当、财源滚滚、全家幸福！