香菜豆皮卷，香辣脆弹，完全不会失败。这个5分钟的菜谱简直就是厨房小白的福音啊！我家冰箱里已经给干豆腐和香菜囤了三次了。每次端上桌，连平时不爱吃香菜的朋友都抢着要配方。这道菜把味道好到舔手指，关键成本不到5块钱。5分钟就能搞定，无论谁都能一次成功，吃完绝对会感谢我！把少许油倒进锅里加热，加入蒜末爆香，然后把1勺韩式辣酱、2勺辣椒面倒进去翻炒出红油。再撒上1勺烧烤料、2勺白芝麻和适量生抽提鲜，翻炒均匀后加入小半碗清水煮到浓稠冒泡。这酱汁不管是淋在豆皮卷上还是蘸饺子拌面条都绝了。把干豆腐切成宽条放进沸水里焯2分钟去腥控干水分放凉备用。香菜洗净彻底控干水分，每根都要擦干不然卷的时候容易出水影响口感。取一张豆皮把香菜整齐放在一端紧紧卷起来切好备用。软嫩的豆皮裹上浓稠的香辣酱汁咬一口直接在嘴里爆开——这味道简直太绝了！家里餐桌被这道菜承包了，不管是追剧零食还是下饭都超级适合。简单健康又干净，连邻居都追着问配方呢！赶紧试试吧姐妹们！