问题：长期以来，高速公路服务区主要提供加油、休息、简餐等基础服务，同质化现象明显，地方特色不够突出。对农特产品来说，虽然线上销售发展很快，但线下体验、即时消费和品牌认知仍然薄弱，面临"产得出、卖得远、认得慢"的困境。如何把过路的人流转化为实际消费，把过境游客变成品牌用户，成为不少地区产业升级的新课题。
从单纯的交通节点到产业展示窗口，定西宽粉服务区的转型升级，反映出西部地区在推动高质量发展中的积极探索。如何充分挖掘交通资源的综合价值，让基础设施更好地服务地方经济发展，这个实践为各地提供了新思路。随着交通与产业融合不断深化，更多特色产业有望借助交通网络走向更广阔市场，为区域经济发展开辟新空间。