在桂东南的玉林市,八角树可是非常有意思的,它们能同时挂着返秋果、大造果和早熟果这三种果实。普通年份,返秋果占10%到30%,早熟果占10%,剩下的60%到80%都是大造果。但如果气候、养分或激素稍微变化一点,比例就会不一样。比如花期、花质、气候、养分还有激素这些环节只要有一个波动,“三代同堂”的比例就会重新洗牌。尤其是玉林市,2001年冬暖雨足的时候,返秋果的比例就比2000年干旱年高得多。 关于花期,7月底前开花的树返秋果比例能冲到50%以上,甚至达到80%。花期越晚开,果实发育的时间就越短,返秋果也就少了。而冬天开花的话,可能只能收大造果和早熟果。 花质也是个关键因素。花朵越粗壮,幼果就越能抢到养分和优势。所以提高花质能给返秋果增加先天优势。气候方面也很重要。冬天温度保持在16度以上、雨水均匀、寒流来得晚,幼果就能顺利发育。相反的话就容易让它们集体休眠。 养分对果实发育也很关键。如果养分充足,果实就会膨大得快;如果长期缺肥的话就会掉果。特别是在花期和幼果期要注意施肥和喷激素。这几个环节的调节是把“提前果”和“主力果”变成钱袋子里真金白银的关键策略。管理方面我们要促返秋、保大造。早熟果产量低又难采摘所以通常放弃。核心思路是早花、优花、暖冬、足肥加激素这些手段来让“提前果”和“主力果”都达到产量高峰。这样一来株产峰值和经济效益就会提高很多。