最近天津还有廊坊，都出现了不少因为炉灶和锅子使用不当引起的险情，这给咱们家里的安全敲响了警钟。河北廊坊有个居民，竟然把电锅直接放在燃气灶上烧，结果把锅都给烧化了；天津有个市民也犯了同样的错，把电炖锅放在燃气灶上加热，结果外层塑料给点着了。消防队员赶紧处理了，幸好没人受伤。不过这次事儿也说明，有些人在厨房用火上还有不少盲区和疏忽。 为啥会这样呢？说白了就是很多人不知道电器锅和明火不能混用。现在家里的电器锅通常是塑料或者合金做的，设计的时候是用电的，不能直接放在火上烧。高温一烤，这些材质就容易变形、熔化甚至起火。而且有的人忙乱的时候或者习惯不好，没严格区分锅的用途。 这样乱来不光容易赔了锅碗瓢盆，更危险的是可能引起火灾或者爆炸。特别是城市里住户多的地方，火势一蔓延起来可不得了。还有个问题就是灶台边上堆的东西太多。食用油放在旁边，要是溢出来遇到明火就着了；面粉的粉末飘到空气中也可能爆炸；打火机和手机受热也可能会爆。 为了防止这些事儿发生，消防部门和专家给了几个建议。一是用对锅具，买的时候得看清楚说明和标签。二是把易燃物放在离火远的地方，灶台周围保持干净。三是家里装个燃气报警器，用那种防干烧的灶具，老旧设备也得定期检查换新的。社区和媒体也得多宣传点安全知识，搞点演练教大家怎么应付突发情况。 以后电器种类越来越多了，安全规范和技术得一起进步。生产厂家要把产品设计好点，做醒目的标志或者有智能提醒功能；家庭安全教育也得当成社区日常工作和公共宣传来做。 最后我想说的是安全没小事儿，厨房虽然不大也要小心。每次险情背后都是偶然的操作错误和长久的安全意识缺失。只有把安全意识融入到日常生活中去，让大家都自觉遵守规则才能真正保护好我们的家。