享年78岁，酿酒先驱米歇尔·罗兰去世了。这波尔多发生的大事，给全球葡萄酒界蒙上了一层阴影。Michel Rolland这位行业大佬因为心脏病发离开了我们，享年78岁。他的一生影响了无数酒庄，把全球葡萄酒的格局彻底改变了。 他的实验室Rolland & Associés不仅在波美侯有办事机构，还为全球400多家酒庄提供服务。被誉为“飞行酿酒师”的他，足迹遍布14个国家，影响了150多家酒庄的酿酒技术。 Rolland出生在法国西南部的利布尔讷，从小就跟葡萄打交道。他在波尔多大学学了酿酒学，后来还跟丹妮结了婚，两人一起开了家分析实验室。 20世纪80年代开始，Rolland的名声越来越响，给法国、美国加州、阿根廷、智利、意大利、亚美尼亚等地的酒庄提供咨询。在意大利，他合作过Arnaldo Caprai和Tenuta di Biserno这些顶尖酒庄。 阿根廷人非常感谢他，是他让马尔贝克葡萄酒在国际上站稳了脚跟。最近的几周，他还在阿根廷忙得团团转，去参加了国家丰收节呢。 这个行业流传着一句话：没有Michel Rolland就没有今天的全球葡萄酒产业。他给22个国家300多家酒庄都做过咨询，帮着很多地方提升了酿酒水平。 不过也有争议说他的风格太死板，不顾当地特色只追求商业化。Rolland不这么想，他说根本就没有所谓的“罗兰风格”，还挑战大家去盲品看看能不能认出他的酒来。 对他来说，做个技术人员没意思，他要做的是全球顾问和品味引领者。他走了以后大家都觉得可惜，大家都记得他是个才华横溢、爱折腾、幽默又较真的人。无论是在葡萄地里还是在实验室里，他都热情满满。 PS：这次内容有些图片是从Unplash、vitisphere、sudouest、vinetur这些平台找来的哦。