2月26日这天早上，记者在安庆湖心中路的一家超市里转了转，发现到处都洋溢着过节的喜庆劲儿。这一区域专门弄了个“元宵专区”，卖速冻汤圆的货架特别显眼。各种牌子、各种口味的汤圆整整齐齐地摆在那儿，像是黑芝麻、豆沙这种老传统口味，还是大家买得最多的，也是大家挑选的重点；像榴莲、荔枝红茶、茉莉龙井这种新潮的味儿也都扎堆出来了，不光包装好看，口感还新奇，把不少爱尝鲜的年轻人都吸引了过来。 除了现成的汤圆，旁边货架上还有糯米粉和各种馅料卖，方便手巧的市民自己在家动手包汤圆。正在这儿挑东西的曹女士说，为了避开过节时候的人挤人，她特意提前过来把东西买齐了。除了汤圆，她还拿了芝麻馅准备回家做饭呢。 超市现场的负责人蔡婕告诉记者，这两天元宵食材卖得特别火，比平时多出了差不多25%。为了给大家准备充足的货，超市早就开始备货了，这次速冻汤圆的备货量比平时多了35%，还特意多备了点网红口味和低糖低脂的汤圆。现在不管是要吃现成的还是自己做的，食材都特别全，想买啥都有。 在安庆七街的另一家超市里也看到了类似的热闹场面。工作人员说不光速冻汤圆卖得好，大家自己包的那些原材料也卖疯了，像糯米粉和馅料这两样东西的销量一下子涨了40%。为了让大家买得更开心，超市还搞了满减和打折的活动。估计在元宵节前一两天的时候，销量还得再冲一波高峰。 记者这一走访发现，今年元宵食材市场变化挺大。那种老传统口味的还在坚守阵地，承载着大家对团圆的美好愿望；网红口味的则是推陈出新，正好赶上了年轻人的喜好。而低糖低脂的汤圆和那些拿回家就能直接吃的生鲜食材也挺受欢迎的。这些变化都说明大家现在吃东西更注重健康和方便了。